Alex Hauspurg is 'n geregistreerde dieetkundige van die New York City-gebaseerde voedingkundige.
Of jou jong volwassene op 'n studentebegroting is, studenteleenings terugbetaal, of net gemaklik wil leef, gesond eet, word dikwels opgeoffer as geld vas is. Gesonde kos kan duur wees, maar dit is beslis moontlik vir jong volwassenes om gesond te eet sonder om die bank te breek. Hier is hoe *:
Winkel seisoenaal.
Vind uit wat in die seisoen is, soek resepte / koop dienooreenkomstig.
Produseer kan twee keer soveel kos as dit nie in die seisoen is nie.
Koop volvoedsel.
Voorgesnyde, vrugte en groente wat vooraf gewas is, is maklik, maar jy betaal ekstra vir gerief en hierdie items spoel vinniger as wanneer dit heel gekoop word. Om die kos in sy oorspronklike vorm te koop (bv. Slaai, wortels wat geskil moet word) benodig 'n bietjie meer moeite om 'n maaltyd te maak, maar die spaargeld kan groot wees.
Moenie vergeet en ingevries vergeet nie.
Ingemaakte en bevrore kosse is dikwels goedkoper as vars en is goed om op die hand te hê vir vinnige, maklike maaltyd toevoegings.
Ingemaakte vrugte: Kies vrugte ingemaakte in 100% vrugtesap.
Ingemaakte groente en peulgewasse: Spoel en dreineer voor gebruik om oortollige natrium te verwyder.
Ingemaakte vis: Kies vis verpak in water en koop "ligte" ingemaakte tuna vir minder kwik.
Bevrore items: Merk etikette en kies produkte sonder bygevoegde sout, suiker of sous. Bevrore vrugte en groente is goed om by elke maaltyd by te voeg.
Bevrore vis kan op die duurste kant wees, maar is steeds 'n goeie opsie gesondheidswyse as jou begroting dit toelaat. Gebruik kleiner gedeeltes van die vis en grootmaat die maaltyd met plant proteïen om jou dollar verder te strek.
Kos word gevries met piek varsheid, wat die voedingswaarde van vars vs. gevriesde kosse amper gelyk maak en maklike, bekostigbare, voedsame opsies bied.
Korrels.
Hele korrels is vol vitamiene en minerale en is goeie bronne van vesel, wat kan help met gewigsbestuur, spysvertering, en meer. Bruinrys, 100% Volkoring / Volgraanbrood en Pastas, en outydse hawer bied die beste klop vir jou bok. Vir ekstra spaargeld, koop eenvoudige weergawes en voeg jou eie speserye by om dit op te gee.
Sidestep duur proteïene
polse
Pulse is deel van die peulvrugtefamilie en sluit lensies, ertjies, boontjies en kikkererwortels in. Hulle is hoog in proteïene, vesel, vitamiene, minerale, lae vet, goedkoper as vleis, en kom in wisselende raapstabiele vorms (gedroogde vorms is selfs goedkoper as ingemaakte!). Pulses is 'n bekostigbare, gerieflike, voedsame proteïenbron wat voordelig vir jou beursie, middellyf en die omgewing is. Probeer hierdie Spiced Lentil Burgers-resep en word gepomp vir pulse. Wil jy iets koeler hê? Probeer hierdie resep.
eiers
Eiers het 'n onverdiende slegte rap gekry, maar hulle is 'n goedkoop, veelsydige proteïenbron van hoë gehalte. Hulle is vol vitamiene en minerale kan vir enige ete gebruik word - nie net ontbyt nie. 'N H-gekookte eier maak selfs 'n maklike, vullend snack.
Nootbotter.
Nutbotter is maklik, veelsydig, (gewoonlik) goedkoop, en 'n goeie bron van proteïen en gesonde vet.
Voeg by hawermeel, vrugte, toebroodjies, smoothies, maar hou by twee vlakke eetlepels of minder om oortollige kalorieë te vermy. Kies waar moontlik handelsmerke met die moer as die enigste bestanddeel om suiker te vermy. (Wenk: "lae vet" en "verminderde vet" beteken dikwels suiker word bygevoeg.
Dairy.
Suiwel is nog 'n goeie proteïenbron (as jy nie laktose-onverdraagsaam is nie) gevul met vitamiene en minerale. Kies die groot houer (jogurt, maaskaas, ens.) In plaas van individuele pakke (jy betaal ekstra vir gerief!) En deel dit self uit. Gaan dit in die metselaarbakkies of leë potte wat rondbly (bv. Grondboontjiebotter). Kies lae-vet suiwelopsies om vet en kalorieë te beheer ('n bietjie vet help jou om jou gevoel te versadig).
Daar is 'n program hiervoor.
Daar is programme wat kan soek vir koepons by nabygeleë winkels, vergelyk pryse, help jou maaltydplan, maak 'n kruidenierslys, en meer.
Gebruik hierdie om jou te help om jou supermarktoer te beplan en geld te spaar wanneer jy daar kom.
Gesonde eetgewoontes kan duur en uitdagend lyk, maar 'n bietjie beplanning kan 'n lang pad verloop. Deur die bogenoemde riglyne te gebruik, soek resepte met oorvleuelende bestanddele, herposisioneer oorblyfsels, en gebruik van programme, kan jy gesond eet sonder om die bank te breek.
* Hierdie riglyne word veralgemeen vir gesonde bevolkings. As u 'n spesifieke gesondheidstoestand het, raadpleeg 'n Geregistreerde Dieetkundige of u dokter vir voedingsadvies vir spesifieke behoeftes.