Hoe om geld te spaar en jou eie kors te maak
Tuisgemaakte pizza is maklik om te maak, veral as jy 'n broodmasjien het en jou eie pizza-deeg kan maak. Om jou eie pizza kors te maak, kan jy ook presies weet watter bestanddele gebruik word en volkoringmeel vervang. Kommersieel-voorbereide korsies kan 'n verskeidenheid deegkondisies en preserveermiddels insluit wat jy dalk wil vermy. Nog 'n groot voordeel is dat jou pizza meer bekostigbaar sal wees as die uitneempizza.
Jou kors kos slegs pennies wanneer jy dit saam met jou broodmasjiedough maak.
Pizza kan 'n prettige manier wees om oorblywende hoender of kalkoen of groente te gebruik wat te lank in jou skurk gesleep het. Jy kan kreatief wees met jou toppings en maak maklik jou eie pizza-sous uit vars of ingemaakte tamaties of maak 'n pesto-sousbasis met basiliekruid of ander kruie. As jy 'n tuin het wat groente en kruie produseer, eksperimenteer met hoe dit op 'n pizza kors gebruik word. As jy dit net nie kan noem nie, kan dit as 'n platbrood in plaas wees en met verskillende kombinasies geniet.
bestanddele
Maak hierdie bestanddele bymekaar vir jou deeg om 'n 12-duim kors of 'n 14-duim dun kors te maak:
- 1 koppie alledaagse meel
- 1 koppie volkoringmeel
- 1 1/2 teelepel droë aktiewe gis
- 1/2 teelepel sout
- 4 teelepels olyfolie of groente-olie
- 2/3 koppie warm water
Voorbereiding
Plaas die deeg bestanddele in jou broodmasjien.
Volg die volgorde van optelling wat deur jou broodmasjienvervaardiger aanbeveel word. Kies die deegsiklus op jou masjien en druk begin. Sodra die deegsiklus eindig, sal jy gereed wees om die deeg uit te rol om die kors te maak.
Maak Jou Pizza Met Broodmasjien Deegkors
Nou kan jy jou deeg uitrol met 'n meelvormige rollende oppervlak en 'n rolpen.
As jy vaardig is om die deeg te gooi, kan jy dit so 'n wervel gee. Maak jou pizza-pan voorberei deur dit met sowat 1 eetlepel mieliemeel te besprinkel. Plaas die deeg op jou pizza pan.
Nou het jy baie keuses vir hoe om jou pizza te boul. Begin deur die sous oor die deeg te verf. Voeg gerasperde kaas, groente en vleis as wens. Nog 'n voordeel van tuisgemaakte pizza is dat jy kan verseker dat jy die tipe en kwaliteit van kaas gebruik wat jy verlang.
Verhit jou oond tot 490 F. Plaas die pizza in die oond en bak vir 10 tot 12 minute. Gaan jou pizza oor vyf minute en gebruik 'n vurk om enige lugbelle wat ontwikkel het, deur te steek. Jou pizza is reg wanneer die kors bruin is en die toppings warm en borrels is. Moet dit nie te lank bak nie, of jy kan dit verbrand.
Verwyder jou pizza (of platbrood) uit die oond en laat dit afkoel vir 'n paar minute. Sodra dit koel genoeg is om dit te hanteer, sny dit in porsies vir bediening.
Oorblywende pizza is 'n goeie ontbyt-alternatief, of jy kan dit saamneem vir middagete en dit in die mikrogolfoond verhit.