Gaan vir die maklike oplossing of begin oor
As jy te veel koeksoda of bakpoeier gebruik, kan dit 'n resep regmaak, sodat dit onbeheerbaar styg en sleg maak. Maar moenie freak out as jy per ongeluk meer koeksoda of bakpoeier gegooi het as wat jy bedoel het nie. Afhangende van die situasie, kan u dit regmaak. As jy nie kan nie, dompel al die bestanddele en begin met jou beste opsie.
'N maklike oplossing
Verhoog net die ander bestanddele in die resep om die hoeveelheid koeksoda / bakpoeier wat jy gebruik het, te vergelyk as jy weet hoeveel ekstra jy bygevoeg het.
Byvoorbeeld, as jy per ongeluk 1 teelepel gebruik, eerder as die 1/2 teelepel waarvoor die resep benodig word, verdubbel net al die bestanddele in die resep en jy sal 'n groot bondel hê van wat jy ook al bak. Gaan dan voort met die resep soos geskryf. As jy kan, verhoog die bestanddele genoeg om nog 'n volle resep te skep. Dit kan 'n paar moeilike metings en omskakelings verg, maar dit sal jou red van 'n ongemaklike gedeelte wat te groot of te klein is vir jou pan, of wat 'n spesiale oond tyd verg.
Dit is nie 'n perfekte oplossing nie, aangesien dit jou 'n groter pakkie sal gee as wat jy beplan het om te maak en dalk 'n ekstra pan of koekblad benodig, maar dit is seker dat jy al daardie bestanddele gooi.
As jy nog nie jou bestanddele geroer het nie
As jy jou metingsfout vang voordat jy al jou bestanddele begin roer, kan jy die koeksoda / poeier eenvoudig uitskakel en weer begin.
Hierdie metode sal 'n bietjie koeksoda of poeier mors, maar dit sal jou toelaat om die res van jou bestanddele te red. Moenie probeer raai wat die regte hoeveelheid sal wees wat jy bygevoeg het om dit in die mengbak te verlaat nie; Dit is beter om al die koeksoda of poeier te verwyder en weer te begin.
As jy dit nie alles kan uitkom nie
As jy nie weet hoeveel jy in die mengbak gegooi het nie en jy nie alles kan uitskep nie, gooi jou bestanddele uit en begin weer, is waarskynlik jou veiligste en beste weddenskap.
Alhoewel dit pynlik is om bestanddele te mors, sal jy waarskynlik nie gelukkig wees met die manier waarop jou resep blyk as jy besluit om voort te gaan met jou resep sonder om die oordosis koeksoda of bakpoeier te hanteer nie. En die enigste ding wat erger is as die mors van bestanddele, mors bestanddele en tyd.
As jy vir Gaste bak
Wanneer jy vir die gesin kook, is flops nie 'n groot probleem nie. Maar as jy vir ander mense kook, wil jy hê jou resep moet reguit uitkom. As jy iets maak wat jy nie sal kan smaak voordat jy dit bedien nie en / of nie tyd het om weer te maak nie, is die slim geld eers begin wanneer jy jou fout besef. Jy wil onthou word vir jou baksukses, nie jou bakplops nie.