Wat is 'n braaipan in elk geval?
'N Braaipan is net 'n oondvaste pan met 'n rak wat daarin pas. As jy vleis op die rak plaas, hou dit dit van die onderkant van die pan. Dit skep ruimte vir die pandruppels om onder te versamel, en laat die vleis aan alle kante gebraai word.
Jy kan die spasie onder die rak gebruik om groente te braai vir 'n alles-in-een-pan-ete.
As jy vleis dikwels gebraai het, is besit van 'n braaipan baie sin. Maar vir diegene van ons wat net 'n kalkoen kook vir Thanksgiving, neem 'n toegewyde braaipan wat groot genoeg is vir 'n kalkoen, waarskynlik meer stoorplek as wat dit werd is.
Oplossings wanneer jy nie 'n braaipan besit nie
As jy nie 'n braaipan het nie, maak net 'n skuifpan en rak op, gebruik dinge wat jy reeds in jou kombuis het. Hier is 'n paar opsies.
Hacks for the Pan
Jy benodig 'n pan met opgehewe kante wat lank genoeg is om al die sappe wat waarskynlik van jou gebraai of voël af te drink, te vang. Dit kan wees:
- 'N Groot koekpan
- 'N Oondbak
- Die braaipan wat saam met jou oond gekom het
- 'N Eenmalige aluminiumfolie-kalkoen-braaipan wat by die kruidenierswinkel gekoop is
Enige van hierdie moet groot genoeg wees om 'n groot kalkoen of gebraaide te akkommodeer.
As jy iets klein rooster, soos 'n hoender of 'n varkvleis, kan jy ook:
- 'N Koekieblad met verhoogde sye
- 'N Oondkos. Gietyster- of vlekvrye staalbakke is perfek vir die werk. Bly weg van enigiets met 'n nie-stok-oppervlak.
Hacks for the Rack
Om te verseker dat jou vleis gebraai word, eerder as gestoom, benodig jy 'n soort rak om dit onderkant van die pan te hou.
Hier is 'n paar dinge in jou kombuis wat jy kan gebruik:
- 'N Koelrek: Gryp die rak wat jy gebruik om koekies af te koel en laat dit in die onderkant van jou pan val.
- Groente: Wortels, aartappels en uie maak 'n goeie vervanging vir 'n braaiplek. Laai hulle net in die onderkant van die pan en sit jou vleis bo-op. Dit gee jou 'n lekker bykie om saam met jou braai te gaan.
- Aluminiumfoelie: rol 'n foelie in balle; plaas dit in die onderkant van jou pan; Plaas dan jou vleis bo-op.
As jy gereeld vleis wil braai, is 'n braaipan beslis lekker om te hê, en nie besonder duur nie. Jy kan selfs een by 'n spaarkelder of tuinwinkel vind.
Koop 'n braaipan op Amazon
Meer dankseggingshelpers:
- Hoe om 'n bevrore Turkye te kook
- Hoe om gewone Thanksgiving Dinner Mishaps te los
- Wat om te gebruik as jy nie 'n Turkye Baster het nie
- Wat om te gebruik as jy nie 'n kombuistoekie het nie
- Wat om te gebruik as jy nie 'n vetafskeider het nie
- Wat om te gebruik as jy nie 'n borstelborstel het nie
- Pluimvee Seisoen Resep