Maar die meeste van ons wil nie deel met ons hardverdiende dollars vir iets wat ons ook nie regtig nodig het nie.
U kan binne enkele minute u eie pluimvee geur maak. Doen dit op 'n naweek en steek dit af tot die volgende keer as jy dit nodig het. Pluimvee geurmiddels is niks meer as 'n versnit van verskeie gewone kruie wat jy waarskynlik al in jou spensie het of in jou tuin groei nie. Jy sal geld spaar om jouself bymekaar te meng, en nog beter, jy kan die resep aanpas by jou gesin se smaak.
Wat jy benodig
Gaan kyk na jou speseryrek of die hoek van jou kas waar jy al jou speserye en kruie hou. Sien jy 'n paar gedroogde marjolein daar? Hartige, pietersielie, salie, roosmaryn en tiemie? Hoe gaan dit met ui poeier?
As u antwoord ja is vir al die bogenoemde, is u almal gereed. As jy nie een of twee keer gesê het nie, is dit nie 'n groot probleem nie. Selfs as jy die mark moet slaan om een of meer van hierdie gedroogde kruie te koop, gaan jy steeds finansieel vooruit, want jy sal dit vir baie resepte gebruik, nie net vir jou pluimvee-geurmiddels nie.
Gebruik twee dele elk van die marjolein, hartige, en pietersielie vir een deel salie. Die tiemie kan 'n saak van persoonlike smaak wees, maar iewers tussen een en twee dele is goed. Gaan lig op die roosmaryn en ui poeier, want hulle kan 'n bietjie oorweldigend wees - tensy natuurlik jou familie hulle regtig hou.
Voorbereiding
Plaas al die speserye in 'n bak en meng hulle saam.
Jy hoef dit nie te oordoen nie. Roer net lank genoeg dat die mengsel dieselfde kleur en tekstuur lyk. Jy kan die pluimvee geur met 'n mortier en pestel slyp as jy 'n meer poeieragtige konsekwentheid verkies, of dit kortliks in 'n voedselverwerker puls. U kan ook 'n koffiemolen of 'n kruidenmolen gebruik.
Spaar die speserye vir toekomstige gebruik
Stoor jou pluimvee geurmiddels in 'n lugdigte houer soos 'n glasbottel, 'n kruiebottel of 'n seëlbare plastieksak. Dit moet maklik tot drie jaar duur, maar dit is gebaseer op die ouderdom van die oudste speserye wat jy in die mengsel gebruik het. As die roosmaryn al 30 maande lank in jou kas sit, sal die tydsraamwerk korter wees. En natuurlik is dit altyd die beste om eerder kruie eerder as later te gebruik.
Jy sal ook die speserye in 'n droë, donker, koel plek wil hou om sy rakleeftyd te verleng. Maak seker dat jy dit benoem sodat jy dit per ongeluk nie per ongeluk misbruik nie.
Variasies vir Pluimvee Geurmiddels
Dit is 'n redelik basiese pluimvee-kruie-resep. As jy nie al die kruie hierbo genoem het nie, moet jy net die een gebruik wat jy het as jy nie wil uitgaan en meer koop nie. Dit sal nog baie smaak aan jou kalkoen, vulsel, sop, of enige skottel voeg waarmee jy dit byvoeg.
Pluimvee geurmiddels is baie vergewensgesind.
U kan ook enige kruie wat u nie hou of verlaat of verlaag nie, die hoeveelheid waarvoor u verlang, verlaat, sodat die resep beter by u smaak pas. Daar is ook baie kruie en speserye wat jy kan byvoeg om die resep jou eie te maak, soos seldery saad, neutmuskaat, gemmer, cayenne, paprika, koljander, basiliekruid, swartpeper, knoffelpoeier, knoffelsout of seldery sout.
As jy 'n gunsteling merk van pluimvee-geurmiddels het wat jy gewoond is om te koop, kyk na die etiket om te sien watter kruie en speserye dit bevat, en skep dan jou eie weergawe.
Gebruik kruie en speserye uit jou tuin
As jy van jou tuin kruie wil gebruik, moet jy eers die eerste keer droog. Dit kan bereik word deur hulle onderstebo op 'n warm, droë plek te hang, hulle deur 'n dehidrator te laat loop of in 'n oond wat teen die laagste temperatuur is, te droog.
As jy besluit om met die oond te gaan, kyk die kruie nou so dat hulle nie brand nie. Dit neem nie lank om hulle te droog nie, want hulle is geneig om so dun te wees.
Ander kruie / speserye wat jy kan maak
Tuisgemaakte geurmiddels kan goeie geskenke maak, veral wanneer jy dit maak van kruie wat jy self gegroei het. Fling jou mengsel en deel met vriende en familie. Hier is 'n paar ander wat jy mag geniet: