Uit die tiemie en wonder of daar iets anders in jou speseryrek is wat jy in sy plek kan gebruik? Daar is eintlik verskeie algemene kruie wat sy plek kan inneem. Probeer een van hierdie plaasvervangers:
Probeer Majoram of Oregano
As jy uit tiemie is, vervang 'n gelyke hoeveelheid hartige, marjolein of oregano. Dit sal die naaste aan die beoogde geur kom. As jy nie enige van hierdie kruie byderhand het nie, sal pluimvee geurmiddels, Herbes de Provence of Italiaanse speserye ook werk, aangesien hierdie speserye alles tiemie bevat.
Terwyl roosmaryn 'n familielid van tiemie is, maak dit nie 'n baie goeie plaasvervanger nie. Rosemary is baie skerp en sal die ander geure in jou resep oorskadu.
As jy nie enige van hierdie voorgestelde plaasvervangers byderhand het nie, moet jy net die tiemie laat oproep en voortgaan met jou resep. Aangesien tiemie gewoonlik in kombinasie met ander kruie gebruik word, is daar waarskynlik nog baie ander bestanddele in jou resep om smaak aan die voltooide gereg te gee.
Vervang gedroogde tiemie vir vars
Moenie dit sweet nie, as jou resep vars tiemie verlang en alles wat jy het, is droog. Dit is maklik om gedroogde tiemie in plaas van vars te gebruik . En dit is net so maklik om vars tiemie vir gedroogde te vervang .
As jy tiemie in jou tuin groei, moet jy eers vries terwyl dit in die seisoen is, sodat jy die hele jaar met vars tiemie kan kook. Om dit te vries, lê net jou tiemie uitknipsels op 'n koekblad en flits dit vries. Plaas dit dan oor na 'n vrieskas wanneer dit ten volle gevries is.
Daar is nie nodig om die tiemieblare van hul houtagtige stingels te verwyder voordat jy dit vries nie. Wag om dit te doen totdat jy gereed is om dit in 'n resep te gebruik.
Watter Tiemie Proe
Tiemie het 'n aardse, houtagtige smaak, met aantekeninge van sitrus en munt. Die smaak is subtiel en meng goed met ander kruie, en dit is hoekom dit in soveel kruiemengsels voorkom.
Dit word algemeen gebruik om vleis, vis, sop, voorrade, souse, brood en groente-geregte te smaak. Dit maak dit wel 'n baie veelsydige kruie. Terwyl tiemie inheems is aan die Middellandse See, en daarom prominent in Mediterreense geregte gebruik word, verskyn tiemie ook dikwels in die Franse, Italiaanse, Midde-Oosterse en Amerikaanse kombuis. In teenstelling met die meeste kruie, kan dit die hitte neem. Dit maak dit veral geskik om te gebruik met geroosterde vleis, sop en sous.
Kry meer vervangingshulp
Voordat jy terugkeer na jou resep, vat 'n tweede om my volledige bestanddeelvervangingslys te speld of te boekmerk. Dit het meer as 70 substitusies om jou te help wanneer jy jou yskas of pantry ontbreek. Dit sluit ook substitusies in om jou te help om voedselallergieë te werk.