Wat jy benodig
Die enigste bestanddele wat jy benodig, is 2 koppies vol aarbeie met die stingels en blare verwyder, 1 koppie melk en wit of bruinsuiker na smaak.
Hierdie bestanddele sal van 6 tot 8 popsicles maak, gelykstaande aan die wat jy by die supermark koop. As aarbeie moeilik is om die hele jaar deur te kom waar jy woon, moet jy op vars aarbeie in die seisoen wees en in die vrieskas in 'n lugdigte sak hou. Jy kan ook vars aarbeie vervang vir bevrore aarbeie, maar seker wees om die suikerinhoud te toets as jy diët.
Voorbereiding
Plaas die gemaalde aarbeie, melk en suiker in 'n blender, en puls tot glad. Maak seker dat jy die mengsel proe terwyl dit meng, sodat jy suiker kan voeg soos nodig.
Gooi die popsicle mengsel in 'n popsicle vorm, voeg stokke, en vries. Jy hoef nie uit te loop en 'n popsicle-vorm op Amazon koop nie. Papierbolletjies bedek met aluminiumfoelie sal net so goed 'n werk doen as 'n popsikelvorm.
Nadat hulle verhard is, sal jy die popsicles van hul vorm vrylaat deur die basis van die vorm in die water vir 'n minuut of twee te onderdruk.
Maak seker dat die water nie te warm is nie, en moenie te lank onderdompel of die popsels smelt nie. Sodra dit losgemaak word, moet die popsicles reguit gly.
Jou Popsicles aanpas
Jy kan dieselfde resep gebruik met jou bevrore aarbeie of ander bessies soos bloubessies, swartbessies, frambose, of kreatief wees en 'n gemengdebessie-mengsel probeer.
As jy toegang tot vars kruie het, eksperimenteer deur vars mint of laventel by die resep by te voeg. Of skop dit op 'n kerf en kyk wat gebeur wanneer jy 'n stukkie Cayennepeper by die mengsel voeg. Jy kan selfs spinasie of 'n ander groen, soos kale, byvoeg vir ekstra voeding. As dit goed in 'n smoothie smaak, sal dit lekker in jou popsels proe.
Vir romerige popsicles, probeer om sommige of al die melk met vanieljogurt te vervang. As jy jou gewig dop, kry vetvrye of lae-vet yoghurt. U kan ook met Griekse jogurt eksperimenteer wat veral romerig is. Dit is 'n goeie basiese resep met baie beenkamer om dit jou eie gepersonaliseerde behandel te maak. Speel rond totdat jy met jou eie pasgemaakte gourmet-mengsel kom wat jy nie nêrens anders kan kry nie. Maak seker dat jy gedetailleerde aantekeninge neem terwyl jy saamgaan, sodat jy dit later kan herskep as dit goed blyk.
Skep Pint-size Popsicles
Solank jy 'n vrieskas en 'n ysblokkie het, kan jy jou aartappel- of limonademengsel jazz. Giet jou aarbei popsicle mengsel in een of meer yskasbakke. Wanneer dit moeilik is, voeg die kubusblokkies by jou kruik tee of limonade.
Die kubusse lyk nie net regtig fancy nie, maar as die popsikelsblokkies smelt, in plaas daarvan om die drank te laat natmaak, voeg die aarbei by tot die smaak.
Hierdie pintgrootte popsicles is lekker om enige dag te geniet, maar is veral feestelik vir partytjies, en hulle maak 'n goeie gesprekstuk.