Bevries dit, hou dit vir 3 maande
Karnemelk is dikwels 'n noodsaaklike bestanddeel in die bak van resepte. Maar tensy jy gereeld karamelmelk gebruik, kan jy eindig met 'n gedeeltelike houer wat oorgebly het van 'n resep. Dit sal nie lank in die yskas bly nie. So die vraag is, kan jy kermis vries sodat jy dit in toekomstige resepte kan gebruik. Die antwoord is ja, karringmelk kan gevries word. Die USDA sê die raklewe van karringmelk in die yskas is ongeveer twee weke, en sodra dit gevries is, duur dit drie maande.
Na drie maande moet jy 'n manier vind om dit te gebruik of jy moet dit weggooi.
Hoe om karringmelk te vries
Voordat jy die oorblywende karringmelk vries, maak seker dat dit nie sleg gegaan het nie. Selfs as dit nie verby is van sy "beste by" datum nie, kan dit misbruik of besmet wees en dit sal die bederfsnelheid versnel. As dit so dik is, kan jy dit nie gooi nie, het sigbare vorm, of 'n sterk suur reuk, gooi dit uit eerder as om dit te vries.
Jy kan karnemelk in sy oorspronklike houer vries, maar maak seker daar is genoeg spasie in die karton om dit toe te laat wanneer dit vries. As jy die melk in die houer vries, moet jy onthou dat jy dit alles moet gebruik wanneer jy dit ontdooi.
Dit is geriefliker om kermelk te vries wat vooraf gemeet word in die hoeveelhede wat jy in toekomstige resepte sal gebruik. As jy oor die algemeen 'n klein hoeveelheid gebruik, vries die karringmelk in ysblokkiesbakies en stoor die blokkies in 'n vrieskas sodra dit hard bevries word.
Silikoonbakvorms vir muffins of mini-muffins is handig om te gebruik vir die bevriesing van 'n koppie of 'n halwe koppie karringmelk. Meet en gooi dit in die vorm en laat dit vries. Sprinkel dan die bevrore karringkoekies uit en stoor dit in 'n vrieskas.
Merk altyd die bevrore karringmelk en die datum waarop jy dit bevries het.
Andersins is dit maklik om af te spoor wanneer jy dit vries en dit langer hou as wat dit goed is om te gebruik. Jy kan dit ook verwar met ander items in jou vrieskas.
Gebruik bevrore karringmelk
Bevrore karringmelk word die beste gebruik in gekookte of gebakte skottelgoed. Dit sal nie sy eienskappe handhaaf om te drink of te gebruik in ongekookte resepte nadat jy dit gevries het nie. Bevrore karringmelk behou sy suurinhoud, wat gebruik word in die bak en is die kwaliteit wat vleis proe wanneer dit gebruik word as 'n marinade.
Gooi die bevrore karringmelk in die yskas voor jy dit gebruik. As jy soek na maniere om karringmelk te gebruik, kyk nie verder as tradisionele Suidelike kookkuns nie, waar dit in twee lekker voorbeelde voorkom: mieliebrood en bros vir gebraaide hoender.
Is dit veilig om ontdooide karringmelk te gebruik na 'n kragonderbreking?
As jy 'n kragonderbreking het terwyl jou karringmelk in die vrieskas is, beveel die USDA aan om dit en ander melkprodukte af te gooi as dit meer as twee uur by 'n temperatuur bo 40 grade Fahrenheit gehou is. Botter sal veilig wees om te gebruik.