Hier is die behoorlike manier om varsheid te maksimeer wanneer dit vriesbrood

Maak winkelgekoop of Tuisgemaakte Langer

Ambagsman, bakkery en tuisgemaakte brood het nie 'n lang lewe nie. Dit smaak skouspelagtig wanneer dit vars is, maar na 'n dag of twee kan dit verouder word, en vorm kan begin verskyn. En jy kan die meeste van die brood oorbly. Bevriesing van brood bewaar dit vir 'n lang tyd.

Korttermyn-berging

Om tuisgemaakte brood vir minder as drie weke te vries, draai dit in 'n bietjie plastiekwrap, foelie of vrieskaspapier nadat dit heeltemal afgekoel en bevrore is.

Plaas winkel-gekoopte brood direk in die vrieskas. Die plastieksak wat dit binnekom, sal dit vir 'n paar weke beskerm. Om rollies en bolletjies te vries, plaas dit binne-in 'n vrieskas en verseël styf.

Langtermyn berging

As jy van plan is om die brood langer as drie weke te bevrore, draai dit styf in plastiekwrap. Wikkel dit dan weer in foelie of vrieskas. Skryf die datum op jou brood voor jy dit in die vrieskas vassteek en probeer om dit binne ses maande te gebruik.

Om brood te ontdooi

Plaas net 'n brood in die yskas oornag. Individuele skywe kan reguit in die broodrooster gaan. Teen die tyd dat hulle gerooster word, sal hulle ook ontdooi word.

Broodvrieswenke:

• As dit jou 'n lang tyd neem om 'n brood te eet, sny jou brode voor jy dit in die vrieskas plaas. Dit sal jou toelaat om net uit te trek wat jy nodig het
• Bespaar tyd deur verskeie brode op 'n slag te bak en die ekstras te vries.
• Gaan voort op u vakansie maaltyd voorberei deur al u brood en rolle 'n paar weke te maak voordat u gaste arriveer en dan in die vrieskas spring. Gooi hulle dan oornag in die yskas en maak hulle warm net voor jy eet.

• Vries brooddeeg in plaas van klaarbrode. Dit sal minder spasie inneem en jou toelaat om varsbakte brood te geniet wanneer jy wil. Jy kan dit selfs in die oond gevries gooi. Hou net 'n ogie op jou brood tot aan die einde van sy bakkie en voeg ekstra minute by. Jy sal dalk vind dat dit soveel kos as 'n ekstra 15 minute om te bak.

Ander maniere om ekstra brood te gebruik

As jy nie 'n klomp vrieskas wil aansluit nie, kan jy ook jou ekstra brood gebruik om broodkrummels of croutons te maak. Solank jy dit behoorlik droog is, sal hulle net so stabiel wees as die winkel wat gekoop word, en hulle sal baie lekkerder wees, want jy kan hulle aan jou smaak pas.

Broodpudding is nog 'n goeie manier om ekstra brood te gebruik. Dit kan in die oond of die crockpot gemaak word en neem net minute om saam te gooi. Kyk na hierdie 10 gebruike vir ou brood en jy sal wonder hoekom jy ooit gedink het om jou oortollige brood te vries.

Voorraad op goedkoop brood

Vul jou vrieskas met dag oue brood uit 'n bakkery-uitstalling. Jy sal sowat 75% minder betaal as wat jy sou by die kruidenierswinkel.