Leer hoe om voedsel veilig te hou tydens 'n kragonderbreking

Hier is die stappe wat jy moet doen om koel en gevriesde kos veilig te hou tydens 'n kragonderbreking:

Wat jy nodig het

• Apparaat termometers

Wat jy doen

1. Gevorderde Beplanning: Plaas 'n toestel termometer in jou yskas en vrieskas. As jy nog bykomende yskaste of vrieskaste (in die motorhuis, kelder, ens.) Het, hou een in elkeen ook. Dit sal dit maklik maak om 'n akkurate temperatuurlesing tydens en na kragonderbrekings te kry.

1. Hou jou yskas en vrieskas vol. 'N Volledige vrieskas sal 'n veilige temperatuur twee keer so lank as 'n halfvrye vrieskas behou.
2. Gedurende die kragonderbreking: Hou jou yskas en vrieskas so veel as moontlik. As jy kos in jou spens wat jy kan eet, gebruik dit in plaas van verkoelde of bevrore kosse. 'N Oopgemaakte yskas sal ongeveer vier ure kos by 'n veilige temperatuur hou; 'n onopgemaakte vrieskas sal kos vir ongeveer 48 uur veilig hou, indien dit vol is; 24 uur as halfvol.
3. As u krag oor 'n lang tydperk uitstort (dws langer as die tye wat u in stap 3 genoem het), kan u voedsel langer veilig hou deur droë ys of gebakte ys by u yskas en vrieskas by te voeg. Vyftig pond droë ys moet 'n 18-kubieke voet vrieskas vir 'n bykomende twee dae by 'n veilige temperatuur hou (en dit is iets wat baie kruideniersware verkoop). Gebruik jou termometers om seker te maak dat jy 'n veilige temperatuur handhaaf en ys byvoeg soos benodig.

1. Na 'n kragonderbreking: Kyk na die temperatuur in u yskas en vrieskas. Jou yskas moet by 40 grade F wees, en jou vrieskas moet minstens 0 grade F wees.
2. Enige vleis, vis of eiers wat by 'n temperatuur van meer as 40 grade vir 'n tydperk van twee uur of langer gestoor mag word, moet uitgegooi word. Ander kosse mag ook uitgegooi word. Verwys na die USDA-grafiek, "Wanneer om te stoor en wanneer om dit uit te gooi" vir hulp om te besluit wat veilig is om te hou. * Blaai na die onderkant van die USDA webblad vir die grafiek.

Artikel Bron: USDA: Hou voedsel veilig tydens 'n kragonderbreking

Wenke en waarskuwings

1. As jy jou krag tydens 'n kragonderbreking verloor, moenie jou kos buite beweeg nie. Die son kan dit opwarm - selfs as die temperature onder nul bly. Gebruik eerder die vries temperature om genoeg water te vries om jou yskas en vrieskas binne die regte temperatuur te hou. Emmers of plastiekskoenkiste wat gevul is met water, sal jou groot blokke ys gee, wat lankal gevries sal bly
2. As jy in 'n area woon wat geneig is tot kragonderbrekings, oorweeg dit om te belê in 'n kragopwekker, sodat jou yskas en vrieskas nie krag verloor nie.
3. Voeg 'n sak ysblokkies by jou vrieskas. Kontroleer dit dan wanneer jy al 'n lang tydperk van jou huis weg is. As die blokkies vervang is met water of 'n stewige massa ys, sal jy weet dat die inhoud van die vrieskas op 'n stadium ontdooi is en vervang moet word
4. Hou 'n inventaris van jou vrieskas voorhande, sodat jy jou versekeringsagent kan vertel wat jy verloor het as jy 'n eis moet maak. Hier is 'n gratis, drukbare weergawe wat jy kan gebruik
5. Druk 'n afskrif van hierdie bladsy af, sodat u dit tydens u volgende uitval sal verwys