Muscovado Suikervervanger

Maklikste ruil ooit: Gebruik Brown Sugar

Muscovado-suiker (soms Barbados-suiker genoem) is 'n ongeraffineerde of gedeeltelik verfynde rietsuiker met 'n sterk melasse smaak en 'n hoë voginhoud. Dit het 'n taamlike growwe tekstuur en voel taai aan die raak. Dit is maklik om in sommige lande te vind, maar dit is onmoontlik om ander te vind. As jy in een van die lande woon waar dit moeilik is om te vind, sal jy bly wees om te weet daar is 'n eenvoudige plaasvervanger.

bestanddele

Al wat jy nodig het om 'n plaasvervanger vir muscovado suiker te maak, is bruinsuiker. Dis dit.

Voorbereiding

Dit is maklik en neem nul ekstra tyd. Vervang die muscovado-suiker wat gevra word met 'n gelyke hoeveelheid bruinsuiker. As die resep roep vir donker muscovado suiker, gebruik donkerbruin suiker . As die resep roep vir 'n ligte muscovado-suiker, gebruik ligbruin suiker. As dit nie een of die ander spesifiseer nie, gebruik donker. Dit is die algemeenste.

As bruinsuiker nie geredelik beskikbaar is waar jy woon nie, kan demerara 'n ander opsie wees. As laaste uitweg kan jy ook jou eie bruinsuiker van granulose en melasse maak.

Hoe om Muscovado te stoor

Aangesien muscovado en alle ander bruin suikers so 'n hoë voginhoud het, is hulle geneig om uit te droog, saam te klou en hard te word as klip as hulle nie behoorlik gestoor word nie. Om te verseker dat jou suiker nie steenkool word nie, volg hierdie stoorwenke:

• Berg in 'n lugdigte houer met 'n digte deksel of 'n plastieksak wat styf sluit

• Plaas 'n Terra Cotta Bruinsuiker in die sakkie met die suiker
• Sit 'n sny appel of brood in die sakkie met die suiker