Grond Allspice Substitute
Gebruik ses heel Allspice bessies in plaas van 1 / 4-1 / 2 teelepels gemaalde Allspice. Dit is beter om dit te verwyder voordat dit bedien word.
As jy nie heeltemal allespit het nie, meng gelyke dele grondmuskot, kaneel en naeltjies.
Stoor enige ongebruikte porsie in 'n lugdigte houer.
Heel Allspice Berry Substitute
As u resep roep vir heelgereg, gebruik 1/4 - 1½ teelepels gemaalde kruie of die vorige allspice-plaasvervanger, in plaas van ses allspice bessies.
Die grond speserye sal jou gereg meer smaak as wat die hele allspice sou hê, daarom is dit die beste om te begin met 'n klein hoeveelheid speserye en aan te pas totdat dit by jou smaak pas.
Let daarop dat die gebruik van grond speserye die kleur en geur van die skottel effens kan verander. As jy verkies om te hou aan heel speserye, gebruik 'n gelyke hoeveelheid heelenteltjies in die plek van die hele Allspice bessies.
Wat lyk Allspice Taste?
Allspice is beskryf as proe soos 'n kombinasie van neutmuskaat, kaneel en naeltjies (dus die vervanging wat hierbo voorgestel word). Trouens, dit is eintlik die komplekse geur wat dit die naam verdien het. Toe die vroeë Engelse ontdekkingsreisigers allerhande speserye proe en verklaar dat dit soos baie verskillende speserye geproe het, het hulle besluit om dit allspice te noem.
Daardie naam het wel 'n bietjie verwarrend bewys. Baie mense glo verkeerdelik dat allspice 'n versnit van speserye is, eerder as een afsonderlike spesery.
Terwyl baie speserye slegs vir een of twee kulture beduidend is, is allspice wêreldwyd belangrik.
Dit lyk in elke tipe resep denkbaar. Dit word gebruik in soutgeregte en soetgeregte, om vleis en seekos te smaak, om groente en vrugte te smaak, om die geur en aroma van brood en ander gebak, in slaaisouse, in piekelkolle en selfs in drankies te verbeter.
Wat is Allspice?
Allspice is die gedroogde, ongerepte bessie af van 'n immergroen boom wat groei in tropiese klimaat, soos Jamaika en Suid-Mexiko.
Hulle word tipies in die son gedroog tot hulle donkerbruin word. Allspice bessies het 'n sterk ooreenkoms met gedroogde peperkorrels. Trouens, Christopher Columbus het hulle eintlik van peperkorrels verontagsaam toe hy hulle eers ontdek het (dit lyk asof hy 'n gewoonte gehad het om dinge verkeerd te identifiseer).
Grondpaneel verloor sy geur en geur vinnig, daarom is dit die beste om alle speserye in sy hele vorm te stoor totdat jy gereed is om dit te gebruik. Allspice bessies is maklik om te maal met 'n peper grinder of 'n koffie / speserye grinder. Gee hulle net 'n paar wirls, en hulle is gereed om te gebruik.
Kyk na die raklewe van Allspice en ander speserye
Was hierdie plaasvervanger nuttig vir jou?
As dit so is, maak seker dat jy my volledige bestanddeel vervangingslys pin of boekmerk terwyl jy hier is. Dit het meer as 70 plaasvervangers om die dag te bespaar wanneer jy 'n bestanddeel uitloop of 'n oplossing nodig het vir 'n allergie of voedselvoorkeur.