- Beesbroth: Vervang die rooiwyn wat in jou resep gevra word, met 'n gelyke hoeveelheid beesvleis. Dit sal beide smaak en kleur aan die resep bydra. Hoenderbottel of groentebouillon kan ook gebruik word, as dit alles is wat jy byderhand het. Maar beesvleis sous is beslis die beter keuse. Een ding om op te let oor hierdie sub: Bees sous is nie oral so suur soos rooiwyn nie. Dus, as die wyn by 'n resep gevoeg word om vleis te proe, moet jy sekerlik wit asyn saam met die sous voeg. Vir die beste resultate, voeg 'n spasie asyn by jou maatbeker by; Voeg dan sous by totdat jy die hoeveelheid waarvoor genoem is, bereik. Een teelepel asyn per koppie sous is 'n goeie reël.
- Rooi Druiwesap: As jy wil hê dat rooiwyn smaak en kleur, sonder die toevoeging van alkohol, vervang rooi druiwesap vir die rooiwyn in jou resep. Jy kan 'n eenderse een-tot-een ruil doen, maar vir nog beter resultate, sluit 'n spat wit asyn saam met jou druiwesap. Dit sal op die soetigheid terugtrek, so dit het meer van die ouderdom wat jy kry met wyn, en dit sal ook die vleis-tartende vermoëns van jou plaasvervanger opdoen. Asyn is 'n uitstekende teller.
- Onversoete Cranberry Juice: Terwyl dit nie so goed soos rooi druiwesap is nie, is bosbessiesap nog steeds 'n aanvaarbare plaasvervanger vir rooiwyn in resepte. Maak seker dat jy die onversoete (100% sap) soort gebruik. Cranberry sap cocktail sal waarskynlik te veel soet by jou resep voeg. Soos met die sous en rooi druiwesapvervangers, is dit 'n goeie idee om 'n bietjie witasyn by jou bosbessie sap by te voeg om die soetigheid in te skakel.
Kan jy Rooiwyn Asyn vir Rooiwyn vervang?
Soos die naam aandui, word rooiwynasyn van rooiwyn gemaak, maar die twee het baie min gemeen. Rooiwyn het soeter notas, terwyl rooiwynasyn meer byt en suur is. As gevolg van hierdie verskille werk dit nie baie goed om die een vir die ander te vervang nie.
Hou by een van die substitute wat hierbo voorgestel is, as jy wil hê dat jou resep reguit uitkom.
Meer Alkohol Substitute om te probeer
As jy nie met alkohol kan kook nie, of verkies om nie, moet jy seker wees om hierdie ander artikels oor die vervanging van alkohol na te gaan.
Nog meer bestanddelevervangings
Voordat jy teruggaan na jou resep, neem 'n tweede na 'n boekmerk of gunsteling van my volledige bestanddeel vervangingslys . Dit het al die inligting wat jy nodig het om jou resepte op die regte spoor te hou, wanneer jy uit 'n bestanddeel weghardloop, of jy moet 'n voedselallergie of voorkeur hê.