'N Vervanging vir Brown Sugar

'N Paar opsies as jy uit bruinsuiker is

Is jy uit bruinsuiker of het jy net ontdek dat joune stene hard geword het? Jy wil nie in die winkel uitloop nie, as jy in die middel van 'n resep is, en waarom gaan jy die koste as jy hierdie gewone bruinsuiker plaasvervanger kan gebruik? Dit neem letterlik net 'n oomblik. Al wat jy nodig het, is 'n mate van granulatsuiker en melasse, en die melasse is opsioneel as jy ook nie enige daarvan het nie.

Vervang Granulêre Suiker

Vervang net die bruinsuiker wat in die resep gevra word, met 'n gelyke hoeveelheid gegranuleerde suiker. Ja, dit is so maklik. Bruinsuiker is niks meer as gegranuleerde suiker met 'n bietjie melasse wat daarby gevoeg word nie. Jou resep moet nog groot wees, alhoewel jy dalk 'n subtiele verandering in die smaak en voginhoud kan sien. Die verskil moet egter verwaarloosbaar wees. As jy 'n koekie resep maak, sal jy dalk vind dat jou koekies effens skerper en ligter in kleur is as gewoonlik. Wie weet? Dit kan selfs 'n goeie ding wees.

Maak Real Brown Sugar

As u albei granulatsuiker en melasse in u spens het, kan u u eie bruinsuiker in minder as 'n minuut maak. Roer net een eetlepel melasse in een koppie gegranuleerde suiker. Geen kook nodig nie. Maple siroop kan gebruik word in die plek van die melasse as jy nie melasse het nie. Dit het 'n bietjie ander geur, maar dit sal steeds goed werk.

Hoe Hard Brown Suiker te smeer

As jy 'n bruin suiker plaasvervanger soek, want jou bruinsuiker is te moeilik om te gebruik, is daar ook 'n baie maklike oplossing. Plaas dit in 'n bak en bedek dit met 'n bevochtigde papierhanddoek, dan mikrogolf dit hoog in 20 sekondes tot dit sag genoeg is om te gebruik.

As jy nie die suiker dadelik benodig nie, probeer die appelbenadering as jy appels byderhand het. Plaas die suiker in 'n bak met 'n paar appelskywe, bedek die bak met 'n klam lap en laat dit oornag sit.

As jy ligbruin suiker het en donkerbruin suiker benodig

Voeg net 'n eetlepel melasse by 'n koppie ligbruin suiker om dit in donkerbruin suiker te maak, net soos jy met granulêre suiker. Jy kan ook 'n eetlepel maple siroop vir hierdie doel gebruik. Of gebruik net jou ligbruin suiker in die plek van die donkerbruin suiker waarvoor jy gevra word. Jy sal waarskynlik geen verskil in jou resep sien nie. Dit werk ook in die omgekeerde, as jy ligbruin suiker benodig en net donkerbruin suiker het? Jy sal skaars die verskil sien.

Leef iewers waar bruinsuiker nie beskikbaar is nie?

Jy kan ook muscavado suiker of demerara gebruik in plaas van bruinsuiker. Albei het 'n soortgelyke voginhoud en geur en werk goed. Gebruik donker muscavado in plaas van donkerbruin suiker en ligte muscavado in die plek van ligbruin suiker.