Uit suurlemoensap of allergies vir suurlemoene? As jy aan 'n resep werk wat suurlemoensap aanmoedig, moet een van hierdie plaasvervangers in sy plek werk. Kies net die een wat lyk as die beste smaakwedstryd vir jou resep, en jy moet goeie resultate kry.
bestanddele
- Sinaasappelsap, Lime sap, Suurlemoen uittreksel, Asyn of wit wyn
Vir Cocktails
Ruil in 'n gelyke hoeveelheid limoen sap of lemoensap. As jy allergies vir sitrus is, is dit waarskynlik die beste om oor te skakel na 'n resep waar sitrus nie die middelste stadium inneem nie.
'N Asyngebaseerde struik is een moontlikheid. Dit sal jou 'n soortgelyke vrugbaarheid met 'n suurrand gee. As die resep net 'n klein hoeveelheid suurlemoensap benodig, kan jy probeer om te ruil in 'n vars kruie met 'n suurlemoengeur, soos suurlemoenverbena, suurlemoenbalsem of suurlemoen-tiemie.
Meng die kruie net om hulle geur te laat ontspan en geniet.
Vir Soetgeregte / Gebakte Goedere
Gebruik 'n gelyke hoeveelheid lemmetjiesap of lemoensap as vervanging. As die resep net vir 'n spat suurlemoensap vra, vervang dit met suurlemoen uittreksel. Die smaak is taamlik gekonsentreer, dus moet dit nie meer as 'n eetlepel neem om die lemonsmaak te bereik wat jy soek nie. Gedroogde of bevrore suurlemoenskil is nog 'n moontlikheid, as jy ook albei aan die hand het. As jy allergies vir sitrus is, vervang die suurlemoensap met 'n sap waarvan jy nie allergies is nie (appelsap, byvoorbeeld). Dit sal die smaak van die skottel aansienlik verander, maar dit kan redelik lekker wees.
By die vervanging van die suurlemoensap in gebak, moet jy die maat vir maat vervang. As dit meer as 'n paar eetlepels is, wil jy nie hê jou resep moet droog word nie. As u resep vir koeksoda vra, kyk of dit 'n ander suurbestanddeel bevat, behalwe die suurlemoensap.
Indien nie, maak seker dat jy dit met 'n suurbestanddeel vervang.
Dit is nodig om jou deeg / beslag te verhoog. Kernmelk, jogurt en asyn is alle moontlikhede, as jy probeer om sitrus te vermy.
Vir Soutgeregte
Vervang die suurlemoensap wat in die resep gevra word, met 'n gelyke hoeveelheid kalk of lemoensap, of gebruik half die helfte van wit asyn of witwyn.
Nota: Asyn of witwyn vir suurlemoensap word die beste in skottelgoed gebruik waar klein hoeveelhede gebruik word.
Vir Koek Resepte
Lime sap is die enigste veilige plaasvervanger vir suurlemoensap wanneer jy inmaak, en dit moet gebottel word. Verskroefde suurlemoen / limoen sap kan nie suur genoeg wees om die risiko van botulisme uit te skakel nie. Asyn het nie genoeg suurheid om as 'n geskikte plaasvervanger vir suurlemoensap in resepte te beskou nie. Dit moet dus slegs gebruik word wanneer 'n resep spesifiek daarvoor vra.