Die beste manier om uie te stoor

Wat is die beste manier om uie te stoor? Jy mag dalk 'n grootvrug van jou tuin hê. Miskien het jy dit in grootmaat gekoop by die boermark, kruidenierswinkel of pakhuis. Hulle was destyds 'n goeie deal, maar net as jy hulle kan gebruik voordat hulle sleg gaan. Met die behoorlike bergingstegniek kan jy dit vir vars maande en maande hou.

Maar daar is ook die vraag hoe om uie te stoor sodra jy dit al in die helfte gesny het en deel van 'n gloeilamp gebruik het, of jy het dit gesny en gesny.

Hoe lank kan jy dit hou en hoe?

Stoor Soet Uie

Soet uie wat in die vroeë somer geproduseer word, het 'n hoë voginhoud en hulle sal nie so lank hou nie. Om hulle langer te hou, beveel die Nasionale Ui Raad aan om elkeen in 'n papierhanddoek te vou en in die yskas te hou. U sal dit binne enkele weke moet gebruik.

Stoor droëbol uie

Die skerp uie wat in die laat somer en vroeë herfs geoes word, kan maande lank gestoor word. Hulle het swaelhoudende verbindings (die dinge wat jou laat huil wanneer jy dit sny) wat hulle help behou. Die Nasionale Ui Raad sê om droëbol uie op 'n plek wat goed geventileer is, koel en droog te stoor. Jy wil hulle nie in 'n plastieksak berg nie, hulle moet asemhaal.

Wat jy benodig: broekiekouse

1. Inspekteer alle uie vir sagte kolle, vorm of ander tekens van skade. Slegs perfekte uie is geskik vir langtermyn stoor. As hulle reeds spruit, moenie dink om dit te stoor nie - gebruik dit dadelik.

1. Sny die bene van 'n skoon broekie af.
2. Skep 'n ui in die voet van die eerste been en bind 'n knoop.
3. Gaan voort met uie en bind knope totdat albei bene vol is.
4. Hang die broekiekouse op 'n koel, droë plek ('n plek met 'n temperatuur tussen 40-45 ° is ideaal).
5. As jy 'n ui nodig het, sny net 'n spleet in die kant van een van die afgemaakte afdelings. Dit sal jou toelaat om die broekiekouse weer en weer te hergebruik. Volgende keer, gooi net 'n ui in die gedeelte deur die spleet.

Wenke vir die stoor van droëbol uie:

1. As die uie tuisgemaak is, laat dit toe om droog te word voordat dit gestoor word.
2. Vermy die stoor van uie naby ander produkte. Baie vrugte en groente sal die uie se geur absorbeer.
3. Uie kan ook in maagsakke gebêre word of gevleg word.
4. Verwag jou uie om tot agt maande lank op te hou.

Stoor Sny uie

Dit is 'n stedelike legende wat uie sny, 'n magneet vir bakterieë en virusse. Trouens, die snyoppervlak is suur en het swaelverbindings wat bakterieë en vorm inhibeer. Jy kan snye ui hou sodra jy die bolbout gesny het of gesny of gekap het. Hou hulle vir sewe tot tien dae in 'n verseëlde houer in die yskas, volgens die USDA en die National Onion Council. Jy kan ook gesnyde of gekapte uie vries om in resepte te gebruik, hoewel dit nie so skerp sal wees as dit ontdooi word nie.