Noten is die ultieme sappige kos. Hulle is ryk aan proteïene en hartgesonde vet. Hulle kan gratis gevind word en geoes word en die eenvoudigste resepte in 'n fynproewer maak. Maar as neute nie behoorlik gestoor word nie, kan hulle vinnig rancid wees, en dit is glad nie spaarsaam nie! Kom ons gaan oor hoe neute veronderstel is om gestoor te word, so jy het niks te mors nie.
Voorbereiding Tuisgemaakte of Foraged Nuts vir berging
Om jou eie neute te oes, is 'n goeie manier om geld te spaar, maar jy moet 'n paar ekstra stappe doen om jou neute gereed te kry vir stoor.
Eerste op die agenda: maak seker dat jou neute droog is. Na buite te wees (en spandeer tyd op die grond), het hulle waarskynlik ekstra vog opgebou, en jy moet daarvan ontslae raak, sodat hulle nie vorm nie. Dit is maklik genoeg om te doen. Sodra jy die skil van jou neute verwyder het, versprei hulle in 'n skaduryke gebied met goeie lugsirkulasie en laat hulle vir 'n paar dae droog word. 'N Geskeerde veranda is 'n ideale plek omdat dit beskerming bied teen eekhorings en ander diere wat moontlik met jou hael kan afkom.
As jou neute droog is, hou dit 48 uur lank in die vrieskas om enige foute / eiers wat in hulle is, te vermoor. Dit mag dalk growwe wees, maar ook die kruideniersmoontjies moet vir insekte behandel word.
* Kastanjes hoef nie gedroog te word nie, maar hulle moet gevries word.
Nadat u die stappe versorg het, kan u neute op dieselfde wyse as kommersieel geproduseerde neute gestoor word. Kom ons kyk na daardie proses.
Die regte manier om neute op te slaan
Noten kan in of uit die dop gestoor word. Hulle sal langer duur as jy hulle in die dop stoor, maar hulle sal makliker wees om te gryp en te gebruik as jy hulle eerste dop. Dit is dus 'n saak van persoonlike voorkeur. In elk geval, dit is belangrik om jou neute in 'n lugdigte houer op te slaan, sodat hulle die regte vogvlak behou.
Selfs 'n plastiese vrieskas sal die werk doen.
Om die gehalte van u neute te bewaar, hou dit weg van uie en ander hoë reukvoedsel. Hulle is geneig om die geur van dinge rondom hulle aan te pak.
Stoor gesoute neute by kamertemperatuur vir tot drie maande. Stoor dop of ongesnyde neute in die yskas vir tot ses maande, of in die vrieskas vir 'n jaar of langer.
Benoem jou pakkette van neute met die datum waarop dit gestoor is , sodat jy weet watter een van hulle eerste gebruik moet word.
As jou neute smaaklik begin smaak, rooster dit net in 'n 350 grade oond vir 10 minute. Dit sal hul smaak terugbring. Moenie net verwag dat dit rancante neute verbeter nie. Sodra die olies in neute sleg gaan, is daar geen regstelling nie. Maar solank jy hierdie stoorwenke volg, moet dit nie 'n probleem wees wat jy ooit moet hanteer nie.
'N Woord oor kastanjes
Kastanjes is nie so stabiel soos ander spesies spesies nie en moet anders hanteer word. Verwys na, Hoe om te kasty en berg kastane , vir volledige bergingsinstruksies.