Water is die sleutel om hulle vars te hou
Lyk jou groen uie altyd slap en slim voordat jy rondkom om dit te gebruik? Die manier waarop jy hulle stoor, is die waarskynlike skuldige. As jy oorskakel na een van hierdie metodes om groen uie, of skallions te stoor, sal jy hulle die laaste dae langer vind.
Opsie 1
Plaas jou groen uie in 'n pot en vul dit met 'n duim of twee water, net genoeg om die wortels te bedek. Plaas dan die pot op die vensterbank in jou kombuis.
Jou uie sal nie net vars bly nie, maar sal ook voortgaan om te groei. Verander of voeg water elke paar dae, soos nodig.
Opsie 2
Plaas jou groen uie in 'n pot met 'n bietjie water, net soos opsie 1. Dan bedek dit met 'n plastieksak en stoor dit in die yskas. Vervang die water elke paar dae. Net seker wees om hulle te plaas waar hulle waarskynlik nie geklop sal word nie.
Opsie 3
Vou die punte van jou groen uie in 'n effens klam papierhanddoek. Plaas dit dan in 'n plastieksak of opberghouer. Verf die papierhanddoek weer as dit uitdroog; vervang dit as dit te nat word.
Past-hulle-Prime Uie
As u uie lê wat rondloop, is dit nie nodig om hulle uit te gooi nie. Jy het ander opsies. As jy die laaste duim van elke ui sny, die wit deel met die wortels, en plant dit in jou tuin of in 'n pot op jou vensterbank, sal jou uie hulself hergroei.
As jy net die toppe sny wanneer jy groen uie benodig, maar laat die wit gedeelte met die wortels in die grond geplant, sal jou uie weer groei. U kan dit aanhou solank u nie die wortels steur nie.
Op baie plekke sal groen uie selfs die winter oorleef. Dit is redelik netjies om in die middel van Desember buite vir vars groen uie te kan stap.
So as jy nog nooit probeer het om groen uie te hergroei nie, gee dit 'n draai. Jy sal jou eie voorraad so lank as wat jy wil hê, en dit is 'n ernstige besparing as jy baie groen uie in jou kook gebruik.
Gebruik vir Groen Uie
Noudat jy weet hoe om groen uie vars te hou deur hulle behoorlik te stoor en ook hoe om 'n volle voorraad in jou tuin te hou deur hulle te hergroei, gaan jy waarskynlik nuwe idees nodig hê om jou te help om al daardie vars groen uie te gebruik. wat jy tot jou beskikking het. Hierdie groen ui-dipmengsel is 'n lekker manier om skallions te gebruik. Jy kan ook jou oormaat groen uie gebruik om soutpannekoeke en brood te maak. Jy kan ook groen uie in roomkaas meng om jou eie gegeurde verspreiding vir krakers of ambagsmanbrood te skep; Dit is veral goed op rog.