Kies die regte verskeidenheid vir die All-American Classic
Vir die beste geur, kies 'n mengsel van tert en soet appels. 'N 50-50 split vermaak die meeste verhemelte.
Die volgende appels word wyd beskou as een van die heel beste om in appeltaartjies te gebruik. Kies net 'n paar appels uit die tertlys en 'n paar uit die soetlys (of bedrieg en kies 'n bietjie van die soet / tertlys), en jy sal goeie resultate kry. Maar dis regtig moeilik om met 'n tuisgemaakte appeltaart te gaan, so as jy 'n groot hoop appels in jou kombuis sit, en dit is nie op hierdie lys nie, laat dit jou nie keer om 'n tert te maak nie. Die verskil is niks 'n bietjie vanielje-ys kan nie genees nie.
Taarttaart Appels
- Cortland
- Ryk
- Goldrush
- Granny Smith
- GRAVENSTEIN
- Jonathan
- Northern Spy
- Stayman-Winesap
- Suncrisp
Soetrissie Appels
- Crispin (Mutsu)
- Fuji
- Golden Delicious
- Rooi Rome
- Jonagold
Soet / Taarttaart Appels
- Extra
- Cameo
- Cox se Oranje Pippin
- Heuning Crisp
- Pink Lady
- Spigold
- Geel Transparant
Hoeveel Appels Vir 'n Pie
Figure dat jy 2 1/2-tot-2 3/4 pond appels per tert benodig.
Baie resepte bel vir 'n spesifieke aantal koppies geskil, gekapte en gekapte appels, en dit kan moeilik maak om te weet hoeveel ponde heel appels wat jy moet koop om by die voorgeskrewe aantal koppies te kom. 'N Goeie reël is om 'n pond appels te koop vir elke drie koppies appels wat in die resep verlang word.
As jy jou eie appels pluk of iewers koop waar jy dit nie kan weeg nie, sê Kercher's Orchard, 'n pond appels is ongeveer die ekwivalent van vier klein appels, drie medium appels of twee groot appels. Deur daardie wiskunde sou dit ongeveer vyf of ses groot appels, agt medium appels, of 10 of 11 klein appels neem om 'n 9- of 10-duim-tert te maak. Natuurlik maak dit nie seerkry om 'n paar ekstra te koop nie, net in geval.
Appels vir ander resepte
Terwyl die appels wat hier gelys word, 'n lekker tert sal maak, is dit dalk nie so goed vir ander appelgebaseerde resepte nie. Hier is 'n paar hulp wat die regte appels uitkies vir elke taak.
Meer dinge om te maak terwyl appels in seisoen is
Appels is nie net vir taart nie. Jy kan ook appelkoek, appelroos , appelbrood , gebakte appels, appelmoes, en crockpot appelbotter maak, onder baie ander keuses.