Afhangende van jou resep, moet enige van hierdie werk werk
As jy nie vanille-uittreksel het nie, of as jy dit nie wil gebruik nie weens die koste of die alkoholinhoud, moet jy eerder na een van hierdie vanielje-uittreksels vervang. Hulle sal jou resep op die regte spoor hou sonder 'n ekstra reis na die winkel. Voorbereidingstyd is ongeveer twee minute, baie minder tyd as om op die mark te loop en tyd is geld.
bestanddele
U kan enige van die volgende bestanddele gebruik om al hierdie plaasvervangers te skep.
As jy nie van hulle byderhand is nie, wil jy dalk 'n matige aanvanklike belegging maak om dit op te gee. Nie een van hulle gaan vinnig haastig nie, so jy kan 'n paar goeie spaargeld geniet nadat jy dit in jou spens het. Jy sal 'n plaasvervanger by jou vingers hê vir omtrent enige resep.
As jy meer as een van hierdie in jou spensie het, kies die een wat die beste geur pas vir die resep wat jy maak:
- esdoringstroop
- Amandel uittreksel
- Vanillamelk
- Rum of brandewyn
- Vanilleboontjie
- Vanille Pasta / Poeier
Voorbereiding
Al hierdie metodes sal werk afhangende van die resep wat jy probeer.
Appelstroop: Vervang die vanielje-uittreksel met 'n gelyke hoeveelheid ahornstroop of pannekoekstroop. Enige verandering in geur sal subtiel wees.
Amandel uittreksel: Ruil die vanielje uit met die helfte soveel amandel uittreksel. Amandel het 'n sterker geur so minder is nodig. Ander smaak ekstrakte soos lemoen, suurlemoen of peperment kan ook gebruik word in die plek van vanielje.
Kies net 'n geur wat die ander bestanddele in die resep sal aanvul. As jy een van hierdie ekstrakte gebruik, vervang die vanielje met 'n gelyke hoeveelheid van die plaasvervanger.
Vanillamelk: As jy vanielje-geurmiddels of sojamelk in die yskas het, kan jy óf een gebruik om die vanielje-maat vir maat te vervang.
Rum of brandewyn: Probeer 'n gelyke hoeveelheid rum of brandewyn as jy nie die alkohol probeer vermy nie .
Vanielaboon: Skraap die saad uit 'n halwe vanieljeboon en gebruik dit as 'n stand-in vir een teelepel vanielje-uittreksel.
Vanille Pasta / Poeier: Vervang die vanielje-uittreksel met 'n gelyke hoeveelheid vanieljepasta of vanieljepoeier.
Ander opsies
As jy nie enige van hierdie dinge byderhand het nie en jy nie geld wil spandeer op die vanielje-uittreksel nie, gaan bloot die vanilla uit en gaan voort met jou resep. Solank as wat vanielje nie 'n sterbestanddeel is nie, moet daar nie veel verskil in smaak wees nie, en die hoeveelheid vloeistof wat vanielje-uittreksel tot 'n resep bydra, is gewoonlik verwaarloosbaar. Dit hoef dus nie met iets te vervang nie.
Jy kan ook leer hoe om jou eie vanielje-uittreksel te maak sodat jy nooit weer uitloop nie. Dit is belaglik maklik en baie goedkoper as winkel-gekoopte uittreksel.
Dit is ook baie maklik om jou eie nie-alkoholiese vanielje-uittreksel te maak , maar net soos gewone vanielje-uittreksel, sal dit nie vir 'n paar maande gereed wees nie. Begin 'n bondel hierdie week, gebruik dan hierdie vanielje-ekstrak plaasvervangers totdat dit gereed is.