Vind Wild Pekanneute en stoor 'n bondel
Alhoewel pekanne is redelik duur neute, is dit maklik om jouself gratis te oes as jy toegang het tot bos waar pekanne bome groei.
Pekanneute word gewoonlik tussen Oktober en November geoes. Hierdie lekker neute maak 'n goeie toevoeging tot muffins, koekies, pasteie en ander gebak.
Kop buitenshuis en gebruik voordeel van een van die beste vlinders van die val.
Waar om Pekanne te vind
Om wilde pekanneute te vind, moet jy jouself vergewis van hoe 'n pekantboom lyk.
Pekanne bome is eintlik in die hickory familie. Hulle groei wild in die Middeweste, die Suidoos, en in die Suid-sentrale state van Texas en Oklahoma.
Hulle is baie groot bome, wat tot 'n gemiddeld van 120 tot 130 voet hoog is, en kan onder die regte omstandighede 150 voet oorskry. Die blare is amper frondagtig, met kleiner, puntige pamflette van sowat vier tot sewe duim wat simmetries groei op 'n stam wat ongeveer 18 tot 20 sentimeter lank is.
Belangriker nog, as jy 'n pekanneboom gevind het en dit is oestyd, sal jy waarskynlik pekanne op die grond vind of hulle onder die blare van die boom sien. Alle variëteite van pekanne is eetbaar, so jy hoef nie bekommerd te wees oor watter soort pekanne jy gevind het nie.
Pekanneute op die boom is in hul skulpe in 'n buitenste dop of romp.
Hierdie romp is groen, en jy sal rompe in trosse tussen die takke van die boom sien.
Hoe om te voer vir Pekanneute
Jy moet emmers saambring om jou neute te dra, plus 'n neutkraker (as jy 'n paar wil probeer terwyl jy bymekaarkom). Hier is wat om te doen:
- Kyk vir rypheid. Pekanneute is gereed vir die oes wanneer die groen rompe op die boom oopgesny word en die neute in hul skulpe op die grond val. So wanneer jy pekanne op die grond kry, is dit tyd om hulle te versamel (of die eekhorings sal jou daarmee slaan).
Versamel die pekanneute. Sodra dit klaar is, kan jy die pekanne op een van twee maniere oes: Versamel hulle van die grond af as hulle val of skud die boom om hulle te ontwrig.
Ondersoek die gehalte van die neute. Kyk na die pekanneute en verwerp enige wurggate of ander tekens van skade.
Droog die neute. Laat die neute vir twee weke in hul skulp droog lug.
Toets vir droogte. Verwyder verskeie neute uit die dop en probeer om dit half in te breek. As hulle skoon breek, is die neute droog en gereed vir gebruik.
Pekansamelingswenke
- Vir maksimum varsheid, stoor altyd pekanneute in 'n lugdigte houer.
- Pekanneute sal vir 'n paar maande in die dop hou. Berg dit op 'n koel, droë plek vir die beste resultate.
- Geskermde pekanneute kan tot ses maande in die yskas gehou word en in die vrieskas vir meer as 'n jaar.