Spaar geld en gooi nooit weer cocktailsaus uit nie
Die goeie nuus is dat die maak van jou eie cocktail sous baie maklik is. Jy het waarskynlik die drie basiese bestanddele daar in jou kombuis.
Indien nie, sal u vind dat dit 'n beter belegging is as 'n winkel-gekoopte skemerkous, want u kan dit in ander resepte gebruik.
bestanddele
Cocktail sous is niks meer as ketchup, peperwortel, en suurlemoensap. As die drie items in jou yskas is, is jy ingestel.
As jy kyk na die bestanddele lys van baie kommersiële cocktail souse, sal jy sien dat dit nie so eenvoudig is nie. Dit is omdat die meerderheid daarvan toevoegings soos hoë fruktose maisstroop bevat . Nie net is hierdie tuisgemaakte weergawe goedkoper nie, maar dit is ook goed om te weet dat dit gesonder is.
Voorbereiding
Om 'n cocktail sous te maak, meng 1 koppie ketchup met 2 eetlepels peperwortel en 2 eetlepels suurlemoensap. Roer dit goed en gee dit 'n smaak. Jy sal sien dat dit presies smaak soos die cocktail souse wat jy gewoond is om te koop.
Jy kan meer van enige van die drie bestanddele byvoeg om die smaak aan te pas. Vir die beste resultate, verkoel jou sous voor jy dit bedien.
Benewens die vermoë om dit aan te pas, sal jy ook hierdie resep geniet, want jy kan soveel maak as jy wil. Maak net genoeg vir die een ete of meng 'n bietjie ekstra om in die yskas te slaan.
Pas die smaak van jou kelkiesous aan
Ketchup, mierikswortel, en suurlemoensap skep 'n goeie fondament vir 'n groot tuisgemaakte cocktailsaus.
Om speserye en ander bestanddele by te voeg, sal sy smaak verbeter en dit nog beter maak.
Kyk om jou kombuis en dink oor wat jy kan byvoeg om daardie handtekening smaak aan te vul. Begin met 1/2 teelepel of minder van elke bestanddeel. Hou aan om te roer en smaak totdat jy tevrede is met die resultate.
Sommige van die meer gewilde opsies sluit in:
- mayonnaise
- Warm sous
- Worcestershire sous
- Steaksous
- Swartpeper en sout
- bruinsuiker
- Chili peper
Hoeveel geld spaar jy?
Voorbereide cocktail souse wissel in prys van $ 5 tot $ 15 vir 'n 12-ounce bottel. Sommige van die goedkoper opsies sal 'n bietjie hulp in die geurdepartement nodig hê, sodat jy dalk in elk geval 'n bestanddeel of twee kan byvoeg. Maar hoeveel geld spaar jy regtig deur jou eie cocktail sous te maak?
- 'N Goedkoop 24-ounce bottel ketchup kan vir sowat $ 2 opgetel word. Teen daardie prys kos 1 koppie sowat $ .67.
- 'N 6-ounce pot ordentlike peperwortel kan gevind word vir sowat $ 3. Twee eetlepels hiervan kos sowat $ .50.
- Die gemiddelde suurlemoen lewer ongeveer 3 eetlepels sap, wat 'n bietjie meer is as wat nodig is. Kom ons neem aan dat jy suurlemoene op die mark gevind het vir $ .65 elk.
In hierdie scenario kos 1 koppie (8 ounces) tuisgemaakte cocktail sous $ 1,82.
Daar is bewys dat vyf minute van jou tyd jou ten minste $ 3 kan spaar terwyl jy die rommel in jou yskas verminder.