bestanddele
- 1 Eetlepel appelsuurder of rooiwynasyn
- 1/2 tl. suiker of heuning
Voorbereiding
1. Meng die asyn en suiker (of heuning) saam om te kombineer.
Balsamiese asyn het 'n effense melasse smaak. Om dit in jou plaasvervanger in te sluit, gebruik bruinsuiker in plaas van gegranuleerde suiker. Soos u dalk reeds weet, kry bruinsuiker sy kleur van melasse.
2. Gebruik jou plaasvervanger in die plek van een eetlepel balsamiese asyn. Verdubbel of verdubbel die resep, indien u resep oproep vir meer. Hierdie sub is maklik om te skaal na jou behoeftes.
Hoe lyk Balsamiese Asyn Smaak?
Balsamiese asyn het 'n unieke komplekse smaak, wat soet, vrugtig en tangerig is. Outentieke balsamiese bejaardes het ook eikebome of enige soort houtvat waarin dit verouder is. Die verouderingsproses lei tot 'n sagte asyn. Jy sal vind dat dit nie die sterk suurkwaliteit het wat ander vinegars het nie. Balsamiese asyn is donkerbruin van kleur en het 'n stroperige konsekwentheid. Dus, wanneer jy dit in 'n resep gebruik, dra dit kleur, bykomend tot geur. Groente wat in balsamico-asyn gebraai is, is veral pragtig.
Hoe om geld op Balsamiese Asyn te spaar
Die prys van balsamiese asyn wissel baie. 'N Tradisioneel gemaakte bottel (een wat al jare lank verouder is) kan soveel as 'n goeie (of baie goeie) bottel wyn gaan. Maar daar is beslis meer bekostigbare bottels balsamiese asyn om van te kies. As jy op 'n begroting is, soek 'n kondimento-graad balsamiese asyn.
Dit is een wat nie so lank verouderd is nie (gewoonlik iewers in die 3-7 jaarreeks). Terwyl dit nie dieselfde smaak as 'n tradisionele bottel balsamiek sal hê nie, sal dit meer as genoeg geur hê om sy doel in u resep te dien.
Aangesien die kondimento-aanduiding nie gereguleer word nie, is daar 'n paar fakers in die klomp - maatskappye wat die geur van gereelde wit of rooi asyn verbeter deur 'n spuit druiwe moet byvoeg.
As jy 'n goeie bottel condimento-balsamiek wil kry, kyk vir een waar druiwemis die enigste bestanddeel is, of ten minste die eerste bestanddeel op die lys.
As jy hierdie plaasvervanger nuttig vind, Maak seker dat jy 'n boekmerk maak of my volledige lys van bestanddele vervang voordat jy vertrek. Dit het meer as 75 plaasvervangers om jou uit 'n knippie te kry.
Kom meer te wete oor Asyn
Asyn (veral wit asyn) het baie gebruike in die kombuis en om die huis. Gaan dit uit: