Selfs soos beter as winkelgekoop
Wat jy benodig
Jy benodig een tot twee koppies suurroom en 'n gelyke hoeveelheid mayonnaise. Moenie Miracle Whip gebruik nie. Dit sal die smaak heeltemal gooi.
Vervolgens moet jy van 'n halwe koppie na 'n koppie melk nodig hê. Hoeveel sal afhang van hoe dik jy jou aantrek wil hê. Dit is duidelik dat meer melk 'n dunner produk maak.
Nou het jy smaakmiddels nodig, omtrent 'n halwe teelepel, elk van knoffelpoeier , ui poeier , sout, peper en dille. Die dille kan gedroog word, of dit kan vars wees as jy van jou tuin af beskikbaar is. Jy sal ook 'n teelepel pietersielie nodig hê, en dit kan ook gedroog of vars wees.
Sit dit alles saam
Meng al die bestanddele saam in 'n bak. 'N Onderdompelaar is regtig handig vir hierdie stap as jy een het.
En dis dit. Jy's klaar. Giet die finale toediening in 'n seëlbare pot of houer en verkoel dit vir 'n uur of so voordat dit bedien word. Dit gee die verskillende smaak tyd om saam te meld.
Maak dit jou eie
Daar is genoeg ruimte om met hierdie resep te eksperimenteer. Gebruik verskillende speserye, of verander die speserye tot jy 'n kleed het wat jou persoonlike smaak weerspieël.
As jy verkies om aan te trek met meer van 'n karringmelkbasis, vervang die melk met 'n gelyke hoeveelheid karringmelk.
Poeierkoolmelk werk goed en jy kan dit altyd vir ewig hou, so jy sal altyd die makings hê vir karringmelk of karnemelkpannekoeke. Die meeste kruideniersware stoor dit langs of naby die gereelde poeiermelk.
Hierdie resep is ook baie maklik om aan te pas by jou dieetbehoeftes as jy of 'n familielid jou natrium- of vetinname bekyk. Verminder of verwyder die sout, of gebruik nie-vet of lae-vet melk.
Gebruik Tuisgemaakte Kruie
Plant pietersielie en dille in jou tuin, dan droog hulle, sodat jy dit kan gebruik in jou ranch dressing. Tuisdroog kruie is vars en meer smaakvol as wat jy by die kruidenierswinkel kan koop - om nie veel minder goedkoper te noem nie.
Moenie geïntimideer word as jy nog nooit die kruie gedroog het nie. Dit is regtig maklik. Jy kan dit in 'n voedsel dehidraat doen as jy een het of in een wil belê. Anders, 'n lae-tempoond maak die werk net goed. Of as jy nie omgee om 'n week of twee vir jou kruie te wag nie, hang hulle net onderstebo in klein trosse op 'n warm, droë plek. Hulle sal al die werk vir jou doen.
Stoor jou gedroogde kruie in 'n lugdigte houer in jou spens.
Meer Kondense Resepte
As jy ander speserye in jou yskas gebruik, oorweeg dit om jouself te probeer vervang met tuisgemaakte weergawes .
Die meeste kruie resepte neem minder as vyf minute om te maak, en jy kan beheer wat in hulle gaan wanneer jy dit self maak. Dit beteken geen preserveermiddels of raaiselbestanddele wat jy nie veel minder kan identifiseer nie - net ware bestanddele en regte smaak.