Hoe om 'n karringmelkvervanger te maak

Daar is jy, middel resep, en jy besef dat die bestanddele lys nie melk sê nie. Dit sê karringmelk. Of dalk het jy geweet dat jy sê dat dit karringmelk het , maar jy het gebuk gegaan om die geld te spandeer om 'n hele kwartier te koop toe jy net 'n klein hoeveelheid benodig. Moet nie vrees nie. Enige een van hierdie plaasvervangers kan gebruik word in die plek van karringmelk, en hulle sal jou ook 'n bietjie geld spaar.

Wat jy benodig

Al wat jy nodig het om jou eie groep karamelmelk te skep, is gereelde melk, net 'n bietjie minder as 'n koppie en 'n eetlepel wit asyn of suurlemoensap.

Voorbereiding

Plaas die wit asyn of suurlemoensap in 'n vloeibare maatbeker en voeg genoeg melk by om die vloeistof tot die eenbekerlyn te bring. Laat die mengsel nou vir 5 tot 10 minute staan, lank genoeg om die melk te verdik en te inkrimp. Voila-karringmelk. Gebruik soveel van die bondel as wat u resep benodig.

As jy kook vir iemand met 'n suiwelgevoeligheid, werk dit ook met nie-suiwelmelk. As jy net sojamelk of amandelmelk in die yskas het, is dit goed, maar jy sal wil hou by 'n ongegeurde variëteit.

Ander Karnemelkvervangers

U kan ook een van hierdie opsies in 'n knippie probeer:

• Yoghurt: Voeg gereelde melk of water by om gewone yoghurt te dun om die konsekwentheid van karringmelk te verseker. Ongeveer 3/4 koppie jogurt gemeng met 1/4 koppie water werk gewoonlik goed.
• Suurroom : Meng suurroom en melk of water om 'n karringmelk konsekwentheid te skep. Ongeveer 3/4 koppie suurroom en 1/4 koppie water moet die truuk doen.

• Room van Tartar: Voeg 1 3/4 teelepel room tartaar by 'n koppie melk en laat dit 5 tot 10 minute sit. Die melk sal verdik en inkrimp, net soos die plaasvervanger wat met asyn of suurlemoensap gemaak is.
• Kefir: Vervang die karnemelk in jou resep met 'n gelyke hoeveelheid kefir as jy enige voorhande het. Dit bevat melksuur, net soos karnemelk, en dit sal dieselfde werk doen.

Waarom Hierdie Kernmelk Substitute Werk

Hierdie plaasvervangers skep 'n goeie smaakbenadering van karringmelk, maar hulle doen baie meer as dit. Wanneer jy 'n pannekoek sien, 'n vinnige brood of beslagresep wat karnemelk noem, is dit daar om as die suur in die resep op te tree.

Wanneer die suur in die karringmelk met die koeksoda in die resep wissel, laat dit die beslag of deeg uit. Dit laat dit toe om op te staan ​​sonder die toevoeging van gis. Jou gebakte goedere sal steeds lig en pluizig wees. Dit is waarom soveel pannekoekresepte karnemelk bevat. Al die karringmelk vervangers hierbo uiteengesit, sluit in 'n suur om hierdie belangrike funksie in u resep uit te voer.

Moet nooit weer uit karringmelk hardloop nie

As jy nooit karnemelk wil hê as jy dit nodig het nie, of as jy 'n resep koop, maar die meeste daarvan sleg gaan voordat jy dit anders gebruik, moet jy oorweeg om na poeiermelkmelk te skakel. Soortgelyk aan poeiermelk , kan dit gerekonstitueer word wanneer jy dit nodig het en in watter hoeveelheid jy ook al benodig. Saco is die algemeenste handelsmerk. Soek dit naby die poeiermelk by die kruidenierswinkel, of bestel dit aanlyn.

Koop Poedermelk op Amazon

So daar het jy dit. Moet nooit weer jou hard verdiende dollars op gekoopte karringmelk spandeer nie.

Met 'n bietjie kreatiwiteit en 'n paar bestanddele wat waarskynlik al in jou kas is, hoef jy nie.