Hou nou van die somer se bounty, en geniet die laer kruidenierswinkel jaarliks. Hier is nege somervoedsel om te kan of vries terwyl hulle goedkoop is:
01 - Tamatiesous
02 - Salsa
Gryp tamaties, pepers en uie, en kap jou pad na 'n tuisgemaakte salsa . Sodra jy 'n basiese resep kry wat jy wil, eksperimenteer met meer eksotiese variëteite. Pittige waatlemoen en koring salsa, enigiemand?
03 - Vars Vrugte
Vries bloubessies, swartbessies, perskes en al die ander lekker somervrugte , sodat jy dit kan geniet in smoothies en cobblers lank nadat hulle buite seisoen is.
04 - Vars Groente
Maak 'n lys van die groente wat jy dwarsdeur die jaar gebruik. Dan, kry hulle in die vrieskas, dus sal jy nie later 'n premie moet betaal nie. Koring, Pepers, Uie, Groenbone, Broccoli - Hulle is nou almal in die seisoen, en hulle is baie maklik om te vries.
05 - Vars Kruie
Al die vars kruie in jou tuin sal nie in die winter wees nie. Bevries jou gunstelinge, so jy sal hulle byderhand hê. As jy sien wat vars kruie by die kruidenierswinkel gaan, sal jy bly wees dat jy dit gedoen het. Vind dat jy geneig is om meer gedroogde kruie in die winter te gebruik? Droog dan jou tuisgemaakte kruie, in plaas daarvan om dit te bevries. Dis net so maklik.
06 - Pickles
Omskep jou oortollige komkommers (of jou bure se oortollige komkommers) in potte van piekels om jou burgers te bedek en jou toebroodjies te vergesel. As inmaak nie jou ding is nie, maak yskaspitels in plaas. Hulle is net so goed en neem minder tyd om te maak. En onthou: komkommers is nie die enigste ding wat jy kan pluk nie.
07 - Jam, Jellies en Ander Vrugte Spreads
Jam en jellies kan maklik bo $ 4 per kruik optel. Maak jou eie, sodat jy al jou gunsteling geure kan geniet sonder om geld vir hulle te betaal. As jy nie vrugte groei nie, slaan jy net 'n u-pluk plaas of 'n boer se mark. Hulle moet baie goeie aanbiedings hierdie tyd van die jaar hê. Afgedank deur die idee van inmaak? Maak dan vrieskas . Dit vereis geen spesiale toerusting of vaardighede nie. Meng net jou vrugte, gooi dit in 'n paar pektien en suiker. en roer.
08 - Taartvulling
Skep 'n paar pakkies tuisgemaakte taartvulling op en plak dit in die vrieskas om die hele jaar deur te geniet. Om te gebruik: dompel net 'n potie van jou tert in 'n tertkors, en bak. Dit is so 'n wonderlike luukse wh
09 - Groentesoda
Stoor al jou groentebakies - ui-skilde, aartappelvelle, broccoli-stingels, groenboontjies - in 'n sak in die vrieskas. Wanneer die sakkie vol is, stort die inhoud in 'n groot voorraadpot en maak groentesoda . Dit is so 'n fantastiese manier om iets te gebruik wat andersins weggegooi sal word, en dit sal jou red om nie sous by die winkel te koop nie. Pretty cool.