As jy moeg is om kos te koop, moet jy net sleg wees voordat jy dit kan eet. Die antwoord kan so eenvoudig wees as om die regte manier te ken om sekere kosse te stoor. As u die volgende stoorgewoontes aanneem, sal u voedsel aankope vir dae vars bly; indien nie maande nie.
01 - Appels
Moenie appels in die yskas stoor nie. Hou appels op die toonbank, weg van ander produkte.
02 - Piesangs
Berg groen piesangs by kamertemperatuur totdat dit ryp word. Bêre ryp piesangs in die yskas om verdere rypwording te voorkom. Vries oorryp piesangs vir gebruik in piesangbrood en ander gebak.
Let wel: Wanneer jy piesangs afkoel of vries, sal die skil swart word. Moenie paniekerig raak nie. Ten spyte van die verkleuring, sal die vrugte binne nog steeds goed wees.
03 - Brood
Stoor brood in 'n broodkas of op die toonbank. Nog 'n opsie is jou mikrogolfoond.
04 - Botter
Bêre botter in sy oorspronklike verpakking binne-in die yskas (nie aan die kant van die deur nie). Botter kan ook tot ses maande gevries word.
05 - Kaas
Verwyder kaas uit sy oorspronklike verpakking. Plaas dit dan weer in 'n plastieksakkie of waspapier en verseël dit in 'n plastieksak
06 - Eiers
Hou eiers in hul oorspronklike karton in die yskas (nie aan die kant van die deur nie).
07 - Meel
Vries meel vir 48 uur om enige insekseiers wat moontlik teenwoordig is, te vermoor. Plaas dan in 'n diggeseëlde houer; en stoor in 'n koel, droë plek weg van sonlig. Hou volgraanmeel in die yskas of vrieskas om hul lewe uit te brei.
08 - Knoffel
Stoor koppe van knoffel ongeslaan in 'n oop houer op 'n koel, droë plek. Vir langtermyn stoor kan knoffel ook gedroog en gevleg word.
- Hoe om vars knoffel te genees
- Bloomingfieldfarms.com: Hoe om Knoffel te Braai
09 - Heuning
Hou heuning op 'n koel, donker plek in 'n lugdigte houer.
10 - Slaai
Verwyder die blaarslaai uit sy winkelverpakking. Draai dit dan in papierhanddoek, en plaas dit in 'n oop bergingstas.
11 - sampioene
Hou vars sampioene in 'n papiersak binne-in die yskas. Moenie sampioene in die skerp hou nie.
12 - Neute
Hou neute in die dop totdat jy gereed is om dit te gebruik. Verkoel of vries enige wat jy beplan om langer as drie maande te hou.
13 - Uie
Stoor hele uie op 'n koel, donker plek weg van vog. Vir grootmaatopberging, sny die bene van 'n broekiekouse af; gooi 'n ui in een van die bene en bind dit af. Dan val 'n ander ui in en bind dit weer af. Hou dit aan tot die bene vol is. Hou dan 'n koel, droë plek.
Let wel: Aartappels gee 'n gas wat uie ryp, dus moet jy dit afsonderlik berg.
14 - Pynappels
Berg hele pynappels in die yskas toegedraai. Stoor sny pynappels in die yskas in 'n lugdigte houer.
15 - Aartappels
Berg ongewaste aartappels in 'n papiersak, broekiekouse of 'n goed geventileerde houer. Plaas dan in 'n koel, donker, droë plek.
16 - Tamaties
Stoor tamaties by kamertemperatuur. Sodra hulle ryp word, hou hulle uit die son.