Is dit veilig om 'n eier met 'n bloedvlek te eet?

Eier met 'n Bloedvlek. Foto © Erin Huffstetler

Om bloed in 'n eier te vind, kan lyk brutaal en veroorsaak dat die eier uitgegooi word (en al die bestanddele waarmee jy dit net gekraak het), maar dit is eintlik heeltemal veilig om te eet. Soms breek 'n bloedvat uit wanneer 'n eier gevorm word, en dit veroorsaak dat 'n klein bloedvlek (ook bekend as 'n vleispot) op die eierdier verskyn. Jy kan dit verwyder as jy wil, maar die eier is heeltemal veilig om met of sonder die bloedvlek te eet.

As jy jou eiers uit die kruidenierswinkel koop, sal jy waarskynlik nie eendag 'n eier met 'n bloedvlek kry nie. Eierprodusente gebruik elektroniese spotters om eiers met kolle op te spoor, en hulle word verwyder voordat hulle na die mark gaan.

As jy jou eie hoenders het, of jy koop jou eiers direk van 'n boer, kan jy bloedvlekke 'n bietjie meer gereeld sien, bloot omdat die gevlekte eiers nie gesloop word nie.

Sien ook: