Die vinnige en maklike manier om uie in 'n paar maklike stappe te vries

Bespaar tyd en geld deur die vries van gekapte uie

Gegeurde uie is goed om te hê wanneer jy jou aandete moet haas. Dit is waarom kruideniersware hulle verkoop en vir die gerief vra. Bespaar geld en maak jou eie, so jy het minder voorbereidingswerk wanneer jy 'n gereg saambring.

Jy kan ook oorblywende ui vries wanneer jy meer kap as wat jy nodig het of net die helfte van 'n ui in 'n resep gebruik. Leer hoe om jou eie bevrore uie voor te berei en vermy om dit weg te gooi.

Uie Basics

Bevrore uie werk die beste in gekookte geregte aangesien hulle nie die lente van vars uie sal hê nie. Jy kan dit in sop, stoofpot, bakkies, en chili gebruik of dit met beesvleis soteer. Hulle behou die meeste van hul smaak vir drie tot ses maande wanneer dit gevries word.

Die proses is maklik en duur net 'n paar minute. Jy het net nodig:

• uie
• N mes
• Vrieskas
• 'N Vrieskas.

Moet nie 'n sakkie-toebroodjiesakkie gebruik nie. Jy het dikker vrieskas nodig om die bevrore uie in goeie vorm te hou en die lekkasie van geur in jou vrieskas te verminder. Omdat uie reuk nog steeds kan ontsnap en u vrieskas deurdring, kan u dalk 'n toebehore in u garage of kelder gebruik.

Bevrore Gehakte Uie

Volg hierdie eenvoudige stappe om jou gekapte uie te vries:

1. Skil die uie.
2. Kap of sny die uie aan die grootte stukke wat jy nodig het vir die komende resepte. Plaas die gekapte uie in 'n vrieskas, druk soveel lug as moontlik uit, en verseël dit.

1. Vries die gekapte uie in sakke met net die gedeelte wat jy normaalweg in 'n resep sal gebruik. Dit is beter om meer kleiner sakke as een groot sak te gebruik sodat jy elke sak kan oopmaak en al die bevrore ui-stukke daarin kan gebruik. Uie blaas nie goed nie.
2. Benoem die sak met die inhoud en die datum waarop jy hulle bevries het sodat jy eers die oudste kan gebruik.

1. Vir die maklikste berging, vries die sak plat op 'n koekblad in jou vrieskas, druk om dit so plat moontlik te maak. Sakkies stapel beter in die vrieskas as hulle plat is.
2. Wanneer die sakke stewig na 'n paar uur gevries het, verwyder die koekievel en pak die sakke in die vrieskas.

Wenke oor uie gebruik

Gekapte uie is geneig om in klonties te vries. Om die probleem reg te stel, klop net die sak teen die toonbank 'n paar keer voor elke gebruik. (Dit is nog 'n rede vir die gebruik van vrieskas, wat sterker is as die meeste zip-lock toebroodjiesakke.)

Gebruik jou bevrore gekapte uie binne drie tot ses maande vir die beste behoud van geur. Benewens bevriesing, is daar ander maniere om uie op te slaan en te genees sodat dit beskikbaar sal wees vir toekomstige gebruik. U kan ook ui poeier en ui sout maak , wat u red van die aankoop van duur winkelprodukte.