Leer hoe om alles van nuuts af te kook

by Erin Huffstetler

Van speserye tot tuisgemaakte mengsels, kan jy dit alles tuis maak

Reële kos smaak beter, kos minder en gewoonlik neem nie meer om te maak nie. Leer hoe om feitlik alles te kook wat jou gesin van nuuts af eet en ontdek wat jy ontbreek het.

01 - Maak jou eie gebakte goedere

Hou blom, suiker, gis en 'n paar ander bestanddele byderhand, en jy sal alles hê wat jy nodig het om brood, pasteie en al die ander soorte gebak te maak. Leer hoe om jou eie hamburgerbroodjies te maak.

02 - Skep jou eie suiwelprodukte op

Glo dit of nie, kaas, jogurt en suurroom is nie moeilik om te maak nie, en hulle is ook pret en bevredigend. Verbeel jou net dat mense jou op jou suurroom of botter komplimenteer en hulle gesigte kyk wanneer jy aankondig dat jy hulle self gemaak het.

Hier is resepte vir tuisgemaakte weergawes vir sommige van die mees algemene suiwelprodukte:

03 - Droog jou eie kos

Droog aarbeie. Foto © Erin Huffstetler

Om jou eie kos te droog, kan dit help om 'n dehidrator te hê. Ja, die beste dehidrators is duur, maar jy sal vind dat jou dehidrator self betaal sodra jy dit gebruik het om somervrugte en groente te bewaar, jou eie speserye te maak, en kosse soos ruk en rosyne te skep. Hier is meer inligting oor tuisdrogende kosse. Leer hoe om vrugte en groente te dehidreer.

04 - Berei jou eie vleis voor

Koop jou vleis voorgesny, voorgevorm of voorgekook, en jy sal seker 'n premie daarvoor betaal. Dit kos geld om iemand anders te doen wat alles werk. Maar as jy bereid is om jou moue op te rol, kan jy gesinsgrootte porties gunsteling vleis produseer, waaronder hamburgers, hoendernuggies en selfs peperoni, jouself van die grondstowwe. Hier is hoe om jou eie hoendernuggies te maak .

05 - Kry in die blik

Inmaak is 'n goeie manier om die vrugte (en groente) van die somer se oes te behou om nie te praat nie, dit kan jou baie geld bespaar. In blik kan jy groenboontjies goedkoop koop wanneer jou gunstelingplaas staan by die bushel, en gebruik hulle gedurende die koue maande wanneer jou plaaslike winkel hulle teen vier keer die prys wat jy betaal, verkoop.

Inmaak kan ook jou eie speserye maak, wat jou baie kan spaar (en kan jy die beste, varsste bestanddele gebruik). Belê in sommige blikkies, en begin met jou eie konfyt, piekels en salsas. Jy kan jou pantry in geen tyd invul nie:

Appelsous

06 - Sip op 'n Tuisgemaakte Drank

Ystee. Foto © Flickr gebruiker House_of_Sims

As jy 4 dollar per dag op jou plaaslike koffiekroeg laat val, is dit tyd om jou eie drankies te begin maak. Om drankies van nuuts af te skep, is makliker as wat jy waarskynlik dink, en voor lank sal jy 'n vaardige barista wees. Hier is wat jy nodig het vir tuisgemaakte weergawes van 'n paar gunsteling drankies:

Ystee

07 - Behandel jouself tot 'n krasgemaakte nagereg

Vergeet van bevrore pasteie en verpakte koekies. 'N Tuisgemaakte nagereg wen elke keer. Probeer om hierdie tuisgemaakte popsicles te maak !

08 - Nosh op Tuisgemaakte Snack Foods

Snackvoedsel soos aartappelskyfies en pretzels kan lyk asof hulle moeilik sou wees om van nuuts af te maak, maar sodra jy hulle bemeester het, sal jy nooit weer na die winkel gekoop word nie. Jy sal van hierdie Kettle Corn-resep hou.

09 - Maak jou eie speserye en speserye

Het jy gekyk na die bestanddele lyste van jou gunsteling speserye en speserye? Jy kan dink jy koop iets wat met tamaties gemaak word, as die boonste bestanddeel eintlik hoë-fruktose mieliesirup is. Die oplossing? Maak jou eie. Hierdie speserye en speserye sal jou beïndruk (en almal waarvoor jy kook):