Op 'n stywe begroting, en moet elke dollar wat jy spandeer by die kruidenierswinkel tel, maak? Dan, fokus op die vul van jou kar met hierdie goedkoop en voedsame kosse wat 'n lang raklewe het. Jy sal minder by die kassa spandeer en het aan die einde van die week aansienlik minder verspilde kos wat jou vullisblik slaan.
01 - Aartappels
Gillian Vann / Stocksy United
'N 5-lb-aartappel is sonder twyfel een van die grootste winskopies in die produseer departement. Vir sowat $ 3,14 kry jy genoeg aartappels om 'n belaglike aantal etes te maak. Bak hulle; gooi hulle in sop; voeg dit by die kastrolle; maak aartappelslaai of 'n groot pakkie oondgereg. Aartappels is ongelooflik veelsydig, en as jy hulle behoorlik stoor , sal hulle maklik vir 4-6 maande hou.
Hier is 'n paar wenke om te verseker dat jy die maksimum lewensduur van jou aartappels kry:
Bone kos baie minder as vleis en is 'n uitstekende bron van proteïene, vesel en minerale. Laai op blikkiesboontjies, of bespaar selfs meer deur gedroogde boontjies te koop en self te kook. Een pond gedroogde bone (wat jou sowat $ 1 kos) sal genoeg wees om ses koppies gekookte boontjies te maak. Dit is die ekwivalent van vier blikkies boontjies!
Wil jy nie opgewonde raak met gedroogde droëbone nie? Maak dan meer etes met lensies. Hulle hoef nie eers geweek te word en vinnig te kook nie.
Gedroogde boontjies word binne 'n jaar die beste gebruik, maar kan langer bewaar word. Maak seker dat jy ekstra kooktyd by begin met ouerboontjies byvoeg.
'N 1/2 koppie bedien rys kos net $ .05 en is die ideale basis vir 'n vulling. Gebruik dit in Asiatiese geregte en maak rysbakke. Gooi dit in sop en voeg dit by die kastrolle. Rys is 'n belangrike stapelvoedsel die hele wêreld, so jy sal geen probleme hê om resepte te vind om dit in die werk te stel nie.
Wit rys het 'n ongelooflike rakleeftyd. Dit bly 4-5 jaar in die spens. Bruinrys het 'n baie korter rakleeftyd, wat 6-8 maande in die spens en 8-12 maande in die yskas bly. Aangesien bruin rys meer nutriënt-dig is, oorweeg dit in die vrieskas te hou, waar dit vir ewig sal bly.
04 - Grondboontjiebotter
Grondboontjiebotter is nog 'n goedkoop en veelsydige proteïenbron. Gebruik dit as 'n verspreiding vir toebroodjies en bagels; voeg dit by skud; Smeer heerlike nageregte, soos grondboontjiebotterkoekies en fudge; of gebruik dit om hartige Asiatiese geregte te maak, soos Thaise grondboontjiebotter.
Ongemaakte grondboontjiebotter is goed 'n jaar verby die best-by-datum wat op die pot gedruk word. Dit is dus die moeite werd om op te hou wanneer jy dit koop. Sodra jy die pot oopmaak, het jy drie maande om dit te gebruik. Een uitsondering op hierdie reël: natuurlike grondboontjiebotter. Dit is goed 2-3 maande verby die gedrukte bestekdatum wanneer dit in die spens gestoor word. Dit strek tot 3-6 maande wanneer dit in die yskas gestoor word.
05 - Appels
Die meeste vrugte het 'n hoë waterinhoud, so hulle is berug om sleg vinnig te gaan. As jy moeg is om wetenskaplike eksperimente in jou yskas en vrugtebak te vind, maak appels jou vrugte. Onder die regte bergingstoestande hou hulle vir tot vyf maande. Dit beteken dat jy veilig kan voorraad wanneer jy 'n transaksie op jou gunsteling verskeidenheid vind. En wanneer jou appels sag word, is alles nie verlore nie. Hulle kan nog steeds gebruik word om appelmoes of appelbotter te maak .
Baba wortels het nie 'n baie lang raklewe nie, maar hele wortels doen. Gooi 'n sak in die groentebak in jou yskas, en dit sal goed wees vir minstens 4-5 weke verby die beste koopdatum wat op die sak gedruk word. En solank hulle nie sag of slank voel nie, is hulle nog steeds lekker om te eet. Geniet wortels as 'n peuselhappie; braai hulle vir 'n bykos; of kap hulle op en voeg dit by sop. Jy kan selfs hulle gebruik om 'n wortelkoek te maak as jy iets soet verlang.
Wenk: As jou wortels nog steeds hul lang, blaargroetes het as jy dit koop, moet jy dit afsny. Hulle trek vog uit die wortels en laat hulle uitdroog.
07 - Pasta
'N Pakie pasta is 'n goeie maaltydganger op 'n besige dag. Skep net 'n vinnige sous , of gooi een uit 'n pot (geen oordeel hier nie), en jy het 'n volledige ete.
Gedroogde pasta is altyd 'n goeie deal, maar dit sal selfs beter wees as jy dit koop, koop dit met koepons of doen albei. Doel om $ 1 'n boks of minder te betaal. Pasta is goed vir 1-2 jaar verby die datum wat op die boks gedruk word, dus jy het genoeg tyd om dit op te gebruik.
08 - Havermout
Hawermout is 'n steel, teen net $ .21 per 1/2 koppie bedien, en dit het 'n ewe indrukwekkende raklewe. Vinnige hawer (ook bekend as een-minuut-hawer), kan vir 2-3 jaar verby die beste koopdatum gehou word. Hawerige hawer- en staalsny hawer het 'n korter lewensduur van 1-2 jaar verby die beste koopdatum, maar dit is nog baie tyd om dit te gebruik.
Geniet dit vir ontbyt, maar ignoreer nie al hul ander gebruike nie. Hawer is 'n uitstekende toevoeging tot koekies en brood, en kan selfs gebruik word om beesvleis te strek . Voeg 'n koppie per pond beesvleis by sodat jou vleiskoop verder gaan.
09 - Bloem
Bloem kos $ .70 per pond (of minder). Gooi 'n sak in jou kar, en daar is geen einde aan die dinge wat jy kan maak nie. Soet of hartig - dit doen alles. Wanneer dit behoorlik gestoor word, is alles-doel-meel goed vir 6-8 maande verby die datum wat op die sak gedruk word. Gehele koringmeel en spesiale meel, soos selfopstaande meel (met bykomende bestanddele gemeng), het 'n korter lewensduur van 4-6 maande verby die gedrukte datum.
Om die rakleeftyd verder te strek, hou net jou meel in die vrieskas . Dit hoef nie terug te bring na kamertemperatuur voordat jy dit gebruik nie.
10 - Bevrore Veggies
Kry meer groente in jou dieet, en vermy dat hulle sleg gaan voordat jy dit kan gebruik, deur te laai op bevrore groente by die winkel. Hulle kos gewoonlik aansienlik minder as vars produkte, en aangesien hulle binnekort gevries word nadat hulle gepluk is, is hulle geneig om 'n groter voedingspons te pak.
Bronne: Amerikaanse Buro vir Arbeidsstatistiek USDA EatByDate.com